과카몰리는 아보카도를 주재료로 하는 멕시코 전통 소스로, 반찬이나 고기 또는 생선 요리를 곁들이기 좋다. 크리미한 식감과 상큼하고 은은한 맛 덕분에 여름철에 특히 잘 어울린다.
난이도: 쉬움
조리 시간: 0 분요리: 0 분
준비 시간: 10 분준비: 10 분
국가: Mexico
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자주 묻는 질문
재료
수량
아보카도q.b.
라임(즙)q.b.
생 고추q.b.
중간 크기 양파q.b.
마늘11
작은 토마토q.b.
소금q.b.
후추q.b.
고수q.b.
구매 가능한 제품
단계 1 / 5
마늘과 양파를 다진다.
단계 2 / 5
토마토의 껍질을 벗기고 잘게 썰어 과육만 사용한다.
단계 3 / 5
아보카도의 껍질을 벗겨 과육을 으깨서 퓨레로 만든다.
단계 4 / 5
아보카도 퓨레를 다른 재료들과 고수의 절반과 잘 섞는다.
단계 5 / 5
생고추를 얇게 썰어 장식하고 낸다.
팁
볼
포크
숟가락
일반 정보
원산지
Mexico
분석
다량 영양소 (100 gr)
Aglio olio peperoncino 소포 20g
1 제품1 제품
€ 1.20
유기농 탈수 양파 가루 50g
1 제품1 제품
€ 1.90-14%
발효된 흑마늘 1 쪽 30g
1 제품1 제품
€ 5.50
녹색 토마토 머스터드 120g
1 제품1 제품
€ 6.20
주의
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