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Huevos Revueltos

Name: Huevos Revueltos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mexico
Ingredients: 1 컵 Salsa De Chile Verde; 6 가볍게 푼 달걀; 적당량 사워크림

@tuduu

카테고리: 반찬

Huevos Revueltos, 즉 스크램블 에그는 멕시코 요리의 전형적인 반찬이다. 달걀을 가볍게 풀어 초록 고추 소스와 함께 익혀 크리미하고 풍미가 있는 요리가 된다. 사워크림을 추가해 상큼함을 더한다. 고기 요리와 잘 어울리며 토르티야와 함께 내기에도 좋다.

난이도: 쉬움

조리 시간: 10 분요리: 10 분

준비 시간: 10 분준비: 10 분

국가: Mexico

tuduu@tuduu

재료

수량

Salsa de chile verde1컵
가볍게 푼 달걀6
사워크림적당량

구매 가능한 제품

그레이 논스틱 팬 1965 빈티지 쿼츠 블랙

€ 49.80

준비

단계 1 / 5
중불에서 팬에 Salsa De Chile Verde를 데운다.
단계 2 / 5
달걀을 붓고 약한 불에서 저어주지 않고 1분 30초 동안 또는 혼합물이 바닥에서 응고되기 시작할 때까지 익힌다.
단계 3 / 5
계란의 가장자리를 들어 주걱으로 접어 표면에 남아 있는 액체가 팬에 닿아 응고되게 한다.
단계 4 / 5
가장자리를 계속 들어 접어가며 전체가 응고되지만 여전히 부드러운 상태가 될 때까지 반복한다.
단계 5 / 5
따뜻하게 제공하고 사워크림은 따로 곁들인다.

팁

팬
포크

일반 정보

원산지

Mexico

분석