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Huevos Revueltos Con Chorizo

Huevos Revueltos Con Chorizo

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Huevos Revueltos Con Chorizo는 스페인의 전통 요리로, 스크램블 에그와 매운 소시지의 조합으로 유명합니다. 이 풍부하고 맛있는 반찬은 아침 식사나 브런치에 완벽합니다.

난이도: 쉬움
요리: 15 분
준비: 10 분
국가: Spagna

재료

수량
  • 소시지120G
  • 계란6
  • 우유적당량
  • 껍질을 벗기고 다진 토마토1
  • 소금적당량
  • 후추적당량

준비

  1. 단계 1 / 9

    소시지의 껍질을 제거하고 팬에 부숴 넣습니다.

  2. 단계 2 / 9

    약한 불에 올려놓고 가끔 저어주면서 소시지를 15-20분 동안 요리합니다.

  3. 단계 3 / 9

    과도한 기름을 제거합니다.

  4. 단계 4 / 9

    볼에 계란을 우유, 소금, 후추와 함께 휘저어 섞습니다.

  5. 단계 5 / 9

    소시지 위에 계란을 붓고, 계란이 팬의 바닥과 가장자리에서 굳기 시작할 때까지 저어주지 않고 약한 불에서 요리합니다.

  6. 단계 6 / 9

    스패출러로 오믈렛의 가장자리를 들어 올리고 접어, 표면에 있는 아직 액체 상태의 혼합물이 팬과 접촉하여 굳도록 합니다.

  7. 단계 7 / 9

    오믈렛의 가장자리를 계속 들어 올리고 접어 2-3분 동안 반복합니다.

  8. 단계 8 / 9

    그런 다음 토마토를 혼합물에 넣고, 오믈렛이 굳지만 여전히 부드러울 때까지 2-3분 더 들어 올리고 접어줍니다.

  9. 단계 9 / 9

    즉시 서빙합니다.

  • 논스틱 팬

일반 정보

원산지

Spagna

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)148.04
탄수화물 (g)0.81
그중 당류 (g)0.81
지방 (g)11.22
포화 지방 (g)4.02
단백질 (g)10.89
섬유 (g)0.17
세일 (g)0.33
  • 단백질
    10.89g·47%
  • 탄수화물
    0.81g·4%
  • 지방
    11.22g·49%
  • 섬유
    0.17g·1%