Imam Bayildi

Imam Bayildi

@tuduu

Imam Bayildi는 터키 요리의 전형적인 반찬으로, 오븐에 구운 가지로 만들어집니다. 이 요리는 Imam(이맘)이 이 요리를 맛보았을 때 너무 만족하여 기절할 정도로 기뻐했다는 데서 이름이 유래되었습니다.

난이도: 보통
요리: 40 분
준비: 20 분
국가: Turchia

재료

수량
  • 긴 가지6
  • 양파6
  • 큰 토마토3
  • 마늘
    마늘8쪽
  • 소금적당량
  • 설탕4티스푼
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
    엑스트라 버진 올리브 오일1컵
  • 파슬리1다발

구매 가능한 제품

  • 발효 흑마늘 3-4 구 100g

    발효 흑마늘 3-4 구 100g

    1 제품
    14.90
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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    1 제품
    22.10

준비

  1. 단계 1 / 10

    양파를 껍질을 벗기고 자르세요

  2. 단계 2 / 10

    마늘과 함께 기름에 넣고 볶으세요

  3. 단계 3 / 10

    껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 토마토를 추가하세요

  4. 단계 4 / 10

    가지의 등 부분에 4개의 칼집을 내세요

  5. 단계 5 / 10

    가지들을 도자기 냄비에 나란히 놓고 양파와 토마토로 만든 속을 칼집에 채우세요

  6. 단계 6 / 10

    소금과 설탕을 뿌리세요

  7. 단계 7 / 10

    물 두 잔을 부으세요

  8. 단계 8 / 10

    덮고 약한 불에서 부드러워질 때까지 요리하세요

  9. 단계 9 / 10

    식히세요

  10. 단계 10 / 10

    가지들을 서빙 접시에 놓고 다진 파슬리를 뿌리세요

  • 오븐

일반 정보

원산지

Turchia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)115.81
탄수화물 (g)5.77
그중 당류 (g)5.77
지방 (g)9.71
포화 지방 (g)1.41
단백질 (g)0.94
섬유 (g)1.62
세일 (g)0.01
  • 단백질
    0.94g·5%
  • 탄수화물
    5.77g·32%
  • 지방
    9.71g·54%
  • 섬유
    1.62g·9%