우유, 밀가루, 소금, 노른자를 섞어 부드러운 반죽이 될 때까지 저어주세요. 설탕을 넣어 단단하게 푼 흰자를 섞어 넣으세요.
팬에 버터의 일부를 녹이고 반죽을 붓습니다. 건포도를 위에 뿌리고 약한 불에서 천천히 익힙니다. 뒤집어서 오븐에서 완전히 익힙니다.
이제 포크로 반죽을 3~4cm 정도의 불규칙한 조각으로 부숴주세요. 남은 버터를 넣고 팬에서 가볍게 볶아 섞습니다.
설탕을 뿌려 익힌 자두와 함께 제공합니다.
프라이팬
거품기
볼
칼
Austria
| 에너지 (kcal) | 221 |
| 탄수화물 (g) | 31.57 |
| 그중 당류 (g) | 14.4 |
| 지방 (g) | 9.09 |
| 포화 지방 (g) | 5.22 |
| 단백질 (g) | 4.83 |
| 섬유 (g) | 0.81 |
| 세일 (g) | 0.03 |
