Knodel

준비

1. 단계 1 / 4

   400g의 말린 빵 부스러기를 25cl의 따뜻한 우유에 적신다

2. 단계 2 / 4

   4개의 계란, 100g의 다진 베이컨을 50g의 버터와 함께 볶고, 다진 파슬리 한 스푼, 육두구 한 꼬집, 50g의 밀가루와 소금을 넣는다

3. 단계 3 / 4

   잘 섞어 5-6cm 직경의 작은 공 모양으로 만들어 끓는 물에 15분간 삶고, 구멍이 있는 국자로 건져내어 면 수건 위에 말린다

4. 단계 4 / 4

   Knodel은 고기 국물에 넣어 먹거나, 녹인 버터나 구운 소스를 곁들여 건조하게 먹는다

팁

• 그릇

• 팬

• 숟가락

• 칼

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)