멜란자네 아 푼게티는 가벼우면서도 풍미 있는 반찬으로 사계절 내내 내기 좋은 요리입니다. 이 시칠리아식 레시피는 가지를 사용하며, 가지를 얇게 썰거나 잘라 팬에 올리브오일, 마늘, 신선한 민트와 함께 볶습니다. 최종적으로 가지의 달큰함과 민트의 상쾌함이 어우러진 독특한 맛을 냅니다. 멜란자네 아 푼게티는 고기나 생선 요리와 함께 곁들이기 좋고, 구운 빵 한 조각과 함께 단독으로 즐겨도 좋습니다.
난이도: 쉬움
조리 시간: 20 분요리: 20 분
준비 시간: 10 분준비: 10 분
국가: Italia
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단계 1 / 1
가지를 손질하여 큐브 모양으로 자른 다음, 약간의 엑스트라 버진 올리브오일과 마늘 한 쪽을 넣고 약한 불에서 팬에 볶습니다. 그런 다음 민트와 소금을 넣고 익혀 완성합니다.
팁
프라이팬
칼
일반 정보
원산지
Italia, Sicilia
분석
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
에너지 (kcal)
20.07
탄수화물 (g)
2.62
그중 당류 (g)
2.62
지방 (g)
0.1
포화 지방 (g)
0.02
단백질 (g)
1.1
섬유 (g)
2.6
세일 (g)
0.03
단백질
1.1g·17%
탄수화물
2.62g·41%
지방
0.1g·2%
섬유
2.6g·40%
주의
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