Nantillas는 설탕, Maizena, 우유, 사보이아르디 비스킷, 계란 전체, 달걀 노른자와 계피로 만든 맛있는 시칠리아 디저트입니다. 만들기 쉽고 어떤 자리에서도 즐기기 좋습니다. 이름은 시칠리아어 'nantu'에서 유래했으며 '달콤한 것'을 뜻합니다. 이 디저트는 부드럽고 풍미가 풍부해 식사 후 디저트나 커피와 함께 내놓기 이상적입니다. 계피는 독특하고 매력적인 향을 더해 줍니다. Nantillas를 만들어 손님들에게 정통 시칠리아의 맛을 선사해 보세요.
계란 전체와 노른자를 설탕과 함께 거품이 날 때까지 휘젓는다.
우유에 계피를 넣고 데운다. 끓기 시작하면 불에서 내리고 식힌 뒤 계피를 제거한다.
Maizena와 휘저어 둔 계란을 조금씩 넣어가며 섞는다.
중탕으로 크림을 익히며 나무 숟가락으로 계속 저어준다. 조금 굳기 시작하면 서빙용 깊은 접시에 부어 비스킷으로 둘러 장식한다.
원하면 설탕과 계피로 만든 띠로 표면을 장식한다.
볼
블렌더
팬
나무 숟가락
냉장 보관: 최대 3일
Nantillas는 시칠리아 전통의 대표적인 디저트입니다
Italy, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 199.33 |
| 탄수화물 (g) | 24.04 |
| 그중 당류 (g) | 19.95 |
| 지방 (g) | 8.33 |
| 포화 지방 (g) | 4.29 |
| 단백질 (g) | 8.1 |
| 섬유 (g) | 0.91 |
| 세일 (g) | 0.13 |
