거품기나 나무숟가락을 사용해 전란과 달걀 노른자를 설탕과 함께 길게 잘 저어 섞으세요.
우유를 계피 스틱과 함께 데우고 끓기 시작하면 불을 끄고 식힌 후 계피 스틱을 제거하세요.
거품 낸 달걀과 Maizena를 조금씩 우유에 넣으면서 덩어리가 생기지 않도록 계속 저어주세요.
중탕으로 혼합물을 약한 불에서 천천히 익히며 나무 숟가락으로 저어 크림이 걸쭉해지기 시작할 때까지 조리하세요.
그런 다음 Biscotti Savoiardi를 깔아둔 그릇에 크림을 붓고 식히세요.
크림을 서빙할 때 소량의 계피 가루를 뿌려 제공하세요.
팬
가스레인지
볼
블렌더
최대 2일 동안 냉장 보관하세요
Natillas는 스페인 요리의 대표적인 디저트입니다
Spain
| 에너지 (kcal) | 91.3 |
| 탄수화물 (g) | 20.34 |
| 그중 당류 (g) | 18.18 |
| 지방 (g) | 0.22 |
| 포화 지방 (g) | 0.13 |
| 단백질 (g) | 3.22 |
| 섬유 (g) | 0.12 |
| 세일 (g) | 0.04 |
