팜파넬라는 로마 요리의 전통 요리입니다. 돼지고기 프로슈토로 만들며 단맛과 매운맛의 고추가루로 향을 더해 풍부하고 매콤한 맛이 특징입니다. 오븐에서 오래 구워 고기가 부드럽고 즙이 많아집니다. 겨울철에 즐기기 좋습니다.
난이도: 보통
조리 시간: 60 분요리: 60 분
준비 시간: 10 분준비: 10 분
국가: Italy
tuduu@tuduu
재료
수량
돼지고기 프로슈토11
단 고춧가루q.b.
매운 고춧가루q.b.
소금q.b.
구매 가능한 제품
Aglio olio peperoncino 소포 20g
1 제품1 제품
€ 1.20
Carta Fata - 전문 요리를 위한 20미터 롤 오븐용 종이
€ 35.50
준비
단계 1 / 4
돼지고기 프로슈토 한 덩어리를 준비한다
단계 2 / 4
덩어리를 속에서부터 껍질까지 길게 썰되 껍질은 그대로 둔다
단계 3 / 4
고운 소금을 뿌리고 고춧가루로 두드려 간을 한다(혼합 비율: 단 고춧가루 2 : 매운 고춧가루 1)
단계 4 / 4
낮은(얕은) 팬에 올려 오븐 최고 온도에서 익을 때까지 굽는다
팁
오븐
일반 정보
원산지
Italy, Lazio
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it