Pane al vincotto는 이탈리아 푸글리아 지역에서 유래한 맛있는 전채 요리입니다. 유기농 통밀빵, 비노 코토, 다양한 향신료로 준비된 이 요리는 간단하면서도 맛있게 식사를 즐길 수 있는 완벽한 반찬입니다. 빵은 커민, 사프란, 계피로 향을 낸 비노 코토에 적셔진 후 팬에서 바삭하고 황금빛이 될 때까지 구워집니다. 원한다면 약간의 꿀로 단맛을 더할 수 있습니다.
유기농 통밀가루로 만든 진짜 시골빵을 작은 조각으로 부수고, 소금 한 꼬집, 비노 코토, 잘게 다진 향신료 씨앗과 함께 물에 약 30분간 끓입니다.
빵이 잘 풀어지고 맛이 배면 사프란과 계피를 약간 뿌립니다.
원하는 경우 꿀 한 티스푼을 추가할 수 있습니다.
팬
그릇
칼
Italia, Puglia
| 에너지 (kcal) | 243.2 |
| 탄수화물 (g) | 64.24 |
| 그중 당류 (g) | 64.24 |
| 단백질 (g) | 0.48 |
| 세일 (g) | 7.87 |
