아몬드를 데쳐 껍질을 벗기고 잘게 다진다
냄비에 꿀을 붓고 약한 불에 올려 계속 저어가며 끓을 때까지 가열한다
아몬드와 강판에 간 오렌지 껍질을 넣는다
밀가루와 넉넉한 양의 흰후추를 넣고 계속 불 위에서 저어 단단한 반죽이 될 때까지 섞는다
반죽을 틀에 부어(높이 3-4 cm가 되도록)
식힌 뒤 한 변 5 cm 크기의 정사각형으로 자른다
버터를 바른 오븐 팬에 배열하여 160도에서 굽는다
Italy, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 259.5 |
| 탄수화물 (g) | 68.22 |
| 그중 당류 (g) | 68.22 |
| 지방 (g) | 0.03 |
| 포화 지방 (g) | 0.01 |
| 단백질 (g) | 0.62 |
| 섬유 (g) | 0.27 |
| 세일 (g) | 0.01 |
