폴로 알라 콘타디나는 이탈리아 전통 요리의 맛있는 요리입니다. 닭고기, 감자, 양파로 만든 두 번째 요리로 버터, 라르드, 파슬리, 화이트 와인으로 풍미를 더했습니다. 이 레시피는 매우 간단하게 준비할 수 있지만 풍부한 맛과 향이 있습니다.
닭고기를 조각으로 자르고 버터와 라르드로 후라이팬에 볶습니다. 다진 파슬리로 모두 덮어줍니다.
그 다음 감자를 너무 두껍지 않게 썰고 양파를 얇게 썰어 소금과 화이트 와인을 추가합니다.
뚜껑을 덮고 오븐에서 다 익을 때까지 두십시오 (1시간에서 1시간 반 정도 소요)
뜨겁게 서빙합니다.
이 요리의 유사한 버전에서는 피망, 호박 및 다른 야채가 추가됩니다.
Italy
| 에너지 (kcal) | 254.81 |
| 탄수화물 (g) | 0.27 |
| 그중 당류 (g) | 0.27 |
| 지방 (g) | 22.37 |
| 포화 지방 (g) | 11.28 |
| 단백질 (g) | 0.29 |
| 섬유 (g) | 0.09 |
