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  1. 테라 에 마레 라이스

준비

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테라 에 마레 라이스

테라 에 마레 라이스

@tuduu
카테고리: 메인 요리

Riso Terra E Mare는 바다와 육지의 풍미를 결합한 맛있는 첫 코스 요리입니다. 쌀을 기본으로 잘 익은 토마토, 칼라마레티, 새우, 팬에 볶은 샴피뇽 버섯, 양파가 더해지며 상큼한 향은 레몬즙과 다진 루콜라에서 옵니다. 이 요리는 특별한 저녁이나 손님들에게 풍부한 맛으로 감동을 주고 싶을 때 완벽합니다.

난이도: 보통
조리 시간: 30 분요리: 30 분
준비 시간: 20 분준비: 20 분
국가: Italy
tuduu@tuduu

재료

수량
  • 쌀
    쌀320g
  • 잘 익은 토마토300g
  • 칼라마레티300g
  • 새우200g
  • 팬에 볶은 샴피뇽 버섯300g
  • 샐러리2coste
  • 올리브 오일
    올리브 오일40g
  • 레몬 (즙)1
  • 다진 루콜라50g
  • 소금q.b.
  • 통후추q.b.
  • 양파
    양파q.b.

구매 가능한 제품

  1. 단계 1 / 5

    샐러리와 양파, 후추로 향을 낸 적은 물에 칼라마레티를 삶는다

  2. 단계 2 / 5

    거의 익었을 때 새우를 넣는다

  3. 단계 3 / 5

    칼라마레티를 길게 썰어 조리액에 다시 넣고 토마토 조각, 버섯, 올리브 오일, 레몬즙을 넣는다

  4. 단계 4 / 5

    2-3시간 재운다

  5. 단계 5 / 5

    쌀을 찌고 소스와 루콜라로 버무려 낸다

팁

  • 프라이팬

  • 볼

  • 칼

일반 정보

원산지

Italy

분석

주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
  • 카르나롤리 쌀 클래식 1kg

    카르나롤리 쌀 클래식 1kg

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  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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  • 적양파 분말 30g

    적양파 분말 30g

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  • 요리용 칼 블랙 소프트 터치 손잡이 20cm

    요리용 칼 블랙 소프트 터치 손잡이 20cm

    € 62.90
에너지 (kcal)71.96
탄수화물 (g)5.53
그중 당류 (g)1.42
지방 (g)3.07
포화 지방 (g)0.56
단백질 (g)5.5
섬유 (g)0.84
세일 (g)0.07
  • 단백질
    5.5g·37%
  • 탄수화물
    5.53g·37%
  • 지방
    3.07g·21%
  • 섬유
    0.84g·6%