Syllabub은 신선한 크림, 설탕, 주로 셰리 또는 코냑을 사용한 리큐어로 만든 가볍고 향기로운 크림으로 구성된 전통적인 영국 디저트입니다. 시원하게 제공되며, 더운 여름날 상쾌한 휴식을 취하기에 이상적입니다.
레몬을 깨끗이 씻고 날카로운 칼로 껍질을 벗기세요 (노란 부분만). 그런 다음 셰리와 함께 그릇에 넣고 약 12시간 동안 우려내세요.
셰리를 체로 걸러 큰 그릇에 담고 코냑을 추가하여 섞으세요. 크림, 달걀 흰자, 설탕, 육두구도 함께 넣으세요.
전기 거품기로 혼합물을 부드럽고 균일한 크림이 될 때까지 휘핑하세요.
작은 컵에 부어 최소 5시간 동안 냉장고에 보관하세요.
Syllabub을 같은 컵에 담아 제공하고, 손님들에게 맛보기 전에 부드럽게 저어달라고 권하세요.
전기 거품기
그릇
믹서기
냉장 보관
Syllabub은 매우 상쾌한 전통적인 영국 디저트입니다.
Regno Unito
| 에너지 (kcal) | 205.2 |
| 탄수화물 (g) | 9.71 |
| 그중 당류 (g) | 9.71 |
| 지방 (g) | 14.62 |
| 포화 지방 (g) | 8.52 |
| 단백질 (g) | 2.03 |
| 섬유 (g) | 0.32 |
| 세일 (g) | 0.03 |
