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Torrone d'alba

Torrone d'alba

@tuduu
카테고리: 디저트

Torrone d'Alba는 피에몬테 지역의 전통적인 디저트로, 특히 알바 도시에서 널리 알려져 있습니다. 이 토로네는 부드러운 질감과 강렬한 아몬드 맛으로 유명합니다. 그 레시피는 16세기로 거슬러 올라가며, 오늘날에도 여전히 고대 전통을 따라 생산됩니다. Torrone d'Alba는 품질과 맛의 상징으로, 종종 크리스마스 휴일 동안 선물로 주어집니다.

난이도: 보통
조리 시간: 60 분요리: 60 분
준비 시간: 30 분준비: 30 분
국가: Italia
tuduu@tuduu

재료

수량
  • 꿀1,000g
  • 설탕200g
  • 아몬드
    아몬드1,000g
  • 달걀 흰자2
  • 오스티아q.b.

구매 가능한 제품

  • Mandorle di Sicilia sgusciate 150g

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    € 3.90
  • 그레이 논스틱 프라이팬 1965 빈티지 쿼츠 블랙

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    € 42.50

준비

  1. 단계 1 / 5

    아몬드를 뜨거운 물에 담가 껍질을 벗기고 오븐에서 10분 동안 말리세요.

  2. 단계 2 / 5

    설탕을 반 컵의 물과 함께 녹인 후 불에서 내리고 꿀을 추가한 후 중탕으로 계속 요리하세요.

  3. 단계 3 / 5

    이제 거품을 낸 달걀 흰자를 넣고 부드럽게 섞으세요.

  4. 단계 4 / 5

    마지막으로 아몬드를 넣고 섞으세요.

  5. 단계 5 / 5

    직사각형 틀에 오스티아를 깔고 그 위에 토로네를 부은 후 다른 오스티아로 덮으세요.

팁

  • 논스틱 팬

  • 주방용 온도계

  • 직사각형 틀

일반 정보

원산지

Italia, Piemonte

분석

주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
에너지 (kcal)441.17
탄수화물 (g)46
그중 당류 (g)45.61
지방 (g)24.04
포화 지방 (g)2
단백질 (g)10.3
섬유 (g)5.52
세일 (g)0.01
  • 단백질
    10.3g·12%
  • 탄수화물
    46g·54%
  • 지방
    24.04g·28%
  • 섬유
    5.52g·6%

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