비건 참치 타르타르를 발견하세요: 수박과 아보카도를 라임과 딜로 양념한 혼합물입니다. 진정한 맛의 경험과 이탈리아 전통을 제공합니다. 지금 시도해보세요!
비건 참치: 전날 저녁에 수박을 약 1cm 크기의 정사각형으로 자르고 간장으로 덮어 하룻밤 동안 재워둡니다.
마요네즈: 미니 블렌더용 높은 컵에 두유, 식물성 기름, 반 라임의 주스, 간 라임 껍질, 딜 가지를 넣습니다. 공기를 포함시키면서 천천히 블렌딩합니다. 바닥에서 시작하여 천천히 위로 올라가며, 최대 속도가 아닌 천천히 멈추면서 블렌딩합니다.
아보카도를 수박과 같은 크기의 정사각형으로 자르고 약간의 올리브 오일, 반 라임의 주스, 소금을 약간 넣어 간을 합니다. 이제 타르타르를 구성할 시간입니다: 아보카도를 바닥에 깔고, 그 위에 비건 참치를 올리고 (간장은 따로 보관), 마요네즈와 딜 잎으로 장식합니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 17.93 |
| 탄수화물 (g) | 0.22 |
| 그중 당류 (g) | 0.21 |
| 지방 (g) | 1.68 |
| 포화 지방 (g) | 0.18 |
| 단백질 (g) | 0.33 |
| 섬유 (g) | 0.27 |
