초콜릿 수공예 콜롬바 800g 초콜릿 크림 200g – 자연 발효 40시간

초콜릿 수공예 콜롬바 – 세련되고 맛있는 부활절 과자. 초콜릿 수공예 콜롬바는 전통적인 대형 발효 제품에 대한 경의의 표현으로, 진한 코코아의 맛으로 재해석됩니다. 40시간의 자연 발효 과정으로 준비된 이 콜롬바는 반죽이 향기, 가벼움, 부드럽고 향기로운 질감을 발전시킬 수 있도록 천천히 정성스럽게 작업됩니다. 반죽은 신선한 노른자와 초콜릿의 진정한 맛을 강조하는 고른 재료로 만들어집니다. 표면은 초콜릿 글레이즈로 덮여 있어 과자에 강렬하고 매력적인 특성을 부여합니다. 포장 안에는 200g의 초콜릿 크림이 들어 있는 짤주머니도 있어, 개인의 취향에 맞게 콜롬바를 속을 채우고 각 조각을 더욱 풍부하고 맛있게 만들 수 있습니다. 작업은 약 40시간의 자연 발효를 요구하며, 이는 반죽이 발효 과정을 통해 강렬한 향과 부드럽고 구멍이 있는 질감을 개발할 수 있도록 하는 느린 과정입니다. 부활절에 완벽한 과자, 장인의 과자로 특별한 아침을 즐기고, 가족과 친구들과 나누는 디저트 및 고급 선물에 이상적입니다. 재료: 밀가루 tipo 0, 설탕, 신선한 닭알 노른자, 에트나 산 카바그란데 물, 버터, 시칠리아 검은 벌꿀, 자연 발효 이스트, 우유, 과당, 소금, 마다가스카르 자연 바닐라, 냉압착된 감귤 유효 성분. 외부 초콜릿 글레이즈: 코코아 58%, 설탕, 식물성 오일, 우유, 대두 레시틴. 초콜릿 스프레드: 코코아 버터가 12% 포함된 저지방 코코아 (38%), 설탕, 식물성 오일, 헤이즐넛, 분유, 대두 레시틴. 알레르기 유발 물질: 밀가루, 계란, 우유 및 유제품, 견과류, 대두. 형태: 콜롬바 800g, 초콜릿 크림 짤주머니 200g. 보관: 서늘하고 건조한 장소에 보관하고 열원에서 멀리 두십시오. 주의: 우리의 발효 제품은 방부제가 첨가되지 않은 상태로 생산됩니다.