유형: 레드 포도 품종: 시칠리아 토착 포도 품종 혼합 생산 지역: 카니카티 및 인근 마을 토양 유형: 미사-모래 및 중간 혼합으로 알칼리성 반응 포도나무 평균 연령: 15년 재배 방식: 새로 고쳐진 줄기로 가로 짜기 헥타르당 식물 수: 4000 - 5000 수확: 9월 말경. 수확 전 가지를 자른 후, 완전히 성숙한 포도는 자연적인 탈수와 그에 따른 향미 농축을 얻기 위해 몇 일 동안 식물에 남겨집니다. 발효: 온도 조절이 가능한 스테인리스 발효기에서 포도 껍질과 함께 매실 발효합니다. 말락틱 발효: 완전히 진행됨. 숙성: 6개월 동안 콘크리트 탱크에서. 병 숙성: 최소 2개월. 면책 조항: EU 규정 1169/2011에 따른 필수 정보는 본 섹션 및 첨부된 사진 자료에 포함되어 있습니다. 제품 레이블에 표시된 정보는 당사와 무관한 이유로 변경될 수 있으므로, 사이트에 있는 정보와 배송된 제품의 정보 간에 불일치가 있을 수 있습니다. 소비 또는 사용 전에 항상 제품에 표시된 정보를 확인하시기 바랍니다.
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유형: 레드 포도 품종: 시칠리아 토착 포도 품종 혼합 생산 지역: 카니카티 및 인근 마을 토양 유형: 미사-모래 및 중간 혼합으로 알칼리성 반응 포도나무 평균 연령: 15년 재배 방식: 새로 고쳐진 줄기로 가로 짜기 헥타르당 식물 수: 4000 - 5000 수확: 9월 말경. 수확 전 가지를 자른 후, 완전히 성숙한 포도는 자연적인 탈수와 그에 따른 향미 농축을 얻기 위해 몇 일 동안 식물에 남겨집니다. 발효: 온도 조절이 가능한 스테인리스 발효기에서 포도 껍질과 함께 매실 발효합니다. 말락틱 발효: 완전히 진행됨. 숙성: 6개월 동안 콘크리트 탱크에서. 병 숙성: 최소 2개월. 면책 조항: EU 규정 1169/2011에 따른 필수 정보는 본 섹션 및 첨부된 사진 자료에 포함되어 있습니다. 제품 레이블에 표시된 정보는 당사와 무관한 이유로 변경될 수 있으므로, 사이트에 있는 정보와 배송된 제품의 정보 간에 불일치가 있을 수 있습니다. 소비 또는 사용 전에 항상 제품에 표시된 정보를 확인하시기 바랍니다.
