단종 밀 총중량: 1.5kg. 단종 밀은 약 12,000년 전 인류가 재배한 첫 번째 곡물입니다. 단종 품종은 가장 작고 예외적인 영양소 농도로 인해 가장 귀한 품종입니다. 섬유소, 비타민 B군, 필수 아미노산인 메티오닌이 풍부합니다. 모데나 아펜니노에서 석조로 느리게 재배 및 분쇄되며, 귀중한 곡물 싹을 제거하지 않고, 분쇄 후 3일 이내에 포장됩니다. 재료: 단종 밀가루* 유기농 농업에서 생산됨. 밀싹 포함. 알레르기 유발 물질: 대두를 포함할 수 있습니다. 원산지: 이탈리아. 분쇄국: 이탈리아. 느리게 도는 오래된 수세미 방앗간이 우리의 밀가루를 어떻게 만드는지 보여줍니다. 방앗간 동영상을 시청하세요. 정보: 이스트와 함께 사용하거나 자연발효에 적합하며, 일반적인 발효 시간보다 더 긴 발효 시간을 권장합니다. 다른 밀가루나 세몰라에 혼합해도 뛰어난 성능을 발휘하며, 고대 품종일 경우 좋습니다. 이상적인 용도: 맛이 부드럽고 향긋하여 빵, 피자, 포카챠, 케이크, 디저트, 쿠키 준비에 이상적입니다.
부가세 포함 가격
단종 밀 총중량: 1.5kg. 단종 밀은 약 12,000년 전 인류가 재배한 첫 번째 곡물입니다. 단종 품종은 가장 작고 예외적인 영양소 농도로 인해 가장 귀한 품종입니다. 섬유소, 비타민 B군, 필수 아미노산인 메티오닌이 풍부합니다. 모데나 아펜니노에서 석조로 느리게 재배 및 분쇄되며, 귀중한 곡물 싹을 제거하지 않고, 분쇄 후 3일 이내에 포장됩니다. 재료: 단종 밀가루* 유기농 농업에서 생산됨. 밀싹 포함. 알레르기 유발 물질: 대두를 포함할 수 있습니다. 원산지: 이탈리아. 분쇄국: 이탈리아. 느리게 도는 오래된 수세미 방앗간이 우리의 밀가루를 어떻게 만드는지 보여줍니다. 방앗간 동영상을 시청하세요. 정보: 이스트와 함께 사용하거나 자연발효에 적합하며, 일반적인 발효 시간보다 더 긴 발효 시간을 권장합니다. 다른 밀가루나 세몰라에 혼합해도 뛰어난 성능을 발휘하며, 고대 품종일 경우 좋습니다. 이상적인 용도: 맛이 부드럽고 향긋하여 빵, 피자, 포카챠, 케이크, 디저트, 쿠키 준비에 이상적입니다.
| 에너지 (kcal) | 343 |
| 탄수화물 (g) | 61 |
| 그중 당류 (g) | 1.2 |
| 지방 (g) | 2.9 |
| 포화 지방 (g) | 0.5 |
| 단백질 (g) | 13 |
| 섬유 (g) | 9 |
