Houblon Chouffe는 벨기에 Ardenne 지역에 위치한 Achouffe 양조장에서 생산한 최초의 벨기에 IPA입니다. 이 맥주는 상면 발효 방식으로 만들어졌으며, 매우 마시기 좋고 균형 잡힌 맛을 자랑합니다. Houblon Chouffe는 밝은 금발색을 띠며 약간의 탁함이 있습니다. 흰색의 미세하고 크리미한 거품이 특징입니다. 향에서는 Amarillo 홉, 자몽과 같은 감귤류, 열대 과일, 꿀의 복합적이고 강렬한 향이 느껴집니다. 맛은 중간 정도의 바디감에 쌉싸름하고 과일 향이 조화를 이루며, 홉의 쓴맛과 과일 향이 균형을 이루어 독특한 개성을 부여합니다. 마무리는 깔끔하고 지속적입니다. 서빙 온도는 6도입니다. 이 맥주는 다용도로 즐길 수 있으며, 단독으로 마시거나 함께 즐기기 좋습니다. 갑각류 수프, 치커리 요리, 튀김, 블루치즈와 잘 어울립니다.