bottarga di muggine는 Sardegna 지역의 역사에 속한 제품입니다. 실제로 Fenici가 섬에 도착하여 uova di muggine의 염장 및 숙성 기법을 전했다고 전해집니다. 오늘날 uova는 수작업 검사로 꼼꼼히 선별되어 하나씩 가공됩니다. 전통을 존중하면서도 현대 기술을 도입해 최상의 생산 공정을 보장하며, 호박빛으로 균일하고 은은한 색조를 지닌 bottarga가 만들어집니다. 맛은 진하고 감칠맛이 있으며 풍부하여 바다의 풍미를 떠올리게 합니다.
부가세 포함 가격
bottarga di muggine는 Sardegna 지역의 역사에 속한 제품입니다. 실제로 Fenici가 섬에 도착하여 uova di muggine의 염장 및 숙성 기법을 전했다고 전해집니다. 오늘날 uova는 수작업 검사로 꼼꼼히 선별되어 하나씩 가공됩니다. 전통을 존중하면서도 현대 기술을 도입해 최상의 생산 공정을 보장하며, 호박빛으로 균일하고 은은한 색조를 지닌 bottarga가 만들어집니다. 맛은 진하고 감칠맛이 있으며 풍부하여 바다의 풍미를 떠올리게 합니다.
