Bottarga di muggine는 Sardegna의 역사에 속한 제품입니다. 전승에 따르면 Fenici가 섬에 도착하여 muggine의 알을 염장하고 숙성하는 기술을 전수했다고 합니다. 오늘날에는 알을 손으로 꼼꼼히 선별하여 하나씩 가공합니다. 전통을 존중하면서도 현대 기술을 사용해 최적의 생산 공정을 보장하며, 호박빛의 균일하고 은은한 색조를 띠는 Bottarga di muggine를 생산합니다. 맛은 강하고 짭짤하며 풍부하고 바다의 향을 떠올리게 합니다.
부가세 포함 가격
Bottarga di muggine는 Sardegna의 역사에 속한 제품입니다. 전승에 따르면 Fenici가 섬에 도착하여 muggine의 알을 염장하고 숙성하는 기술을 전수했다고 합니다. 오늘날에는 알을 손으로 꼼꼼히 선별하여 하나씩 가공합니다. 전통을 존중하면서도 현대 기술을 사용해 최적의 생산 공정을 보장하며, 호박빛의 균일하고 은은한 색조를 띠는 Bottarga di muggine를 생산합니다. 맛은 강하고 짭짤하며 풍부하고 바다의 향을 떠올리게 합니다.
