유기농 마이올카 시칠리아 밀가루, 고대 마이올카 품종의 유기농 연질 밀 통밀가루. 유기농 마이올카 시칠리아 밀가루는 발효 제품, 통밀 제과 및 제빵 준비에 적합하며, 시칠리아의 고전적인 달콤한 요리법의 뛰어난 밀가루입니다. 우리의 유기농 마이올카 시칠리아 밀가루는 부드럽고, 자연석 밀가루 가공을 통해 향미가 풍부합니다. 전통적인 석재 가공은 가공 과정 중 온도를 낮게 유지하여 원료의 감각적 특성을 보존하고 이 밀가루에 적절한 거칠기를 부여합니다. 몰리니 델 폰테와 고대 시칠리아 곡물 회복, 돌과 기술, 혁신과 첨단은 곡물 가공, 세몰라 및 뛰어난 밀가루 생산 및 모든 기업 프로젝트를 이끌어가는 지침을 구성합니다. 밀가루 장인 필리포 드라코는 유기농 및 생태농업에서 생산된 고대 시칠리아 곡물의 통밀가루를 생산하며, 석재 가공 덕분에 배아가 제거되지 않습니다. 고대 곡물은 어떻게 가공될까요? 곡물은 압력과 마찰에 의해 분쇄되며, 이를 통해 우리의 곡물 착즙을 얻습니다. 분쇄기에서 가장 섬세한 작업은 금이 가는 작업이나 홈을 만드는 것으로, 이때 금의 크기, 모양 및 수는 곡물의 종류와 분쇄 방식에 따라 달라집니다. 홈 작업의 목적은 곡물을 더 잘 부수고, 가공 표면의 마찰을 줄여 과열을 방지하는 것입니다. 이 작업과 함께 제분사가 자신의 경험과 작업할 원료에 대한 지식을 바탕으로 보유하고 있는 수많은 다른 노하우, 그리고 진정한 열정이라는 필수 재료가 결합하여 우리의 밀가루의 탁월함과 독특성을 기여합니다. 고대 석재 밀력과 함께 최첨단 곡물 선택 및 정화의 광학 제어 시스템이 있습니다. 이렇게 해서 각 곡물 품종은 그 자체의 향기와 맛을 보존합니다.
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유기농 마이올카 시칠리아 밀가루, 고대 마이올카 품종의 유기농 연질 밀 통밀가루. 유기농 마이올카 시칠리아 밀가루는 발효 제품, 통밀 제과 및 제빵 준비에 적합하며, 시칠리아의 고전적인 달콤한 요리법의 뛰어난 밀가루입니다. 우리의 유기농 마이올카 시칠리아 밀가루는 부드럽고, 자연석 밀가루 가공을 통해 향미가 풍부합니다. 전통적인 석재 가공은 가공 과정 중 온도를 낮게 유지하여 원료의 감각적 특성을 보존하고 이 밀가루에 적절한 거칠기를 부여합니다. 몰리니 델 폰테와 고대 시칠리아 곡물 회복, 돌과 기술, 혁신과 첨단은 곡물 가공, 세몰라 및 뛰어난 밀가루 생산 및 모든 기업 프로젝트를 이끌어가는 지침을 구성합니다. 밀가루 장인 필리포 드라코는 유기농 및 생태농업에서 생산된 고대 시칠리아 곡물의 통밀가루를 생산하며, 석재 가공 덕분에 배아가 제거되지 않습니다. 고대 곡물은 어떻게 가공될까요? 곡물은 압력과 마찰에 의해 분쇄되며, 이를 통해 우리의 곡물 착즙을 얻습니다. 분쇄기에서 가장 섬세한 작업은 금이 가는 작업이나 홈을 만드는 것으로, 이때 금의 크기, 모양 및 수는 곡물의 종류와 분쇄 방식에 따라 달라집니다. 홈 작업의 목적은 곡물을 더 잘 부수고, 가공 표면의 마찰을 줄여 과열을 방지하는 것입니다. 이 작업과 함께 제분사가 자신의 경험과 작업할 원료에 대한 지식을 바탕으로 보유하고 있는 수많은 다른 노하우, 그리고 진정한 열정이라는 필수 재료가 결합하여 우리의 밀가루의 탁월함과 독특성을 기여합니다. 고대 석재 밀력과 함께 최첨단 곡물 선택 및 정화의 광학 제어 시스템이 있습니다. 이렇게 해서 각 곡물 품종은 그 자체의 향기와 맛을 보존합니다.
