안나토 허니 시칠리안 (Anethum graveolens). 안나토 허니 시칠리안은 여름철에 팔레르모, 아그리젠토 및 트라파니 지역의 풀밭에서 해마다 변화하는 방식으로 생산됩니다. 안나토 허니 시칠리안은 액체 상태일 때 호박색이고, 결정화되면 갈색으로 변합니다. 약간 향긋한 냄새가 나며, 강한 회향의 향이 있습니다. 입맛은 진하고 약간 쓴 뒷맛이 있으며 미네랄이 풍부합니다. 특징: 색상: 액체 상태에서는 호박색이고 결정화되면 갈색으로 변합니다. 냄새: 적당히 향긋하며 회향을 상기시킵니다. 맛: 분명히 진하며 약간 쓴 뒷맛과 미네랄이 풍부합니다. 용도: 부드러운 치즈 및 신선한 리코타와 잘 어울립니다. 카를로 아모데오 회사의 모든 꿀 제품처럼, 안나토 허니는 모든 특성을 더 오래 유지하기 위해 꽃이 피는 지역에서 7일마다 수확된 메라에서 추출되어 높은 온도에서 산화되는 것을 방지하기 위해 즉시 원심 분리되고, 침전되며, 병입되고 4도의 냉장고에 보관됩니다. 특성: 소화 및 항경련성 특성 덕분에 안나토 허니 시칠리안은 장염에 적합한 시칠리안 넷타르입니다. 광물염이 매우 풍부하고 강력한 천연 항균제이기도 합니다. 높은 당지수 비율이 없습니다. 안나토 허니 시칠리안은 emporiosicilia.it에서 온라인으로 구입할 수 있습니다.