할머니의 시칠리아 빵용 밀가루 - Molini del Ponte (25 Kg)

할머니의 시칠리아 빵용 밀가루는 시칠리아에서 재배된 연질 곡물을 원료로 한 유기농 밀가루 혼합물입니다. 할머니의 시칠리아 빵용 밀가루는 빵을 만들기에 이상적인 준비물입니다. 이 제품은 지역 특유의 향기롭고 기분 좋은 맛을 지닌 부드러운 제품입니다. 할머니의 시칠리아 빵용 밀가루를 선택하는 것은 환경을 존중하고 시칠리아 지역을 가치 있게 만드는 유기농 및 지속 가능한 제품을 선택하는 것을 의미합니다. 이 밀가루를 구입함으로써, 당신은 지역 농업을 지원하고 시칠리아의 요리 전통을 보존하는 데 기여하게 될 것입니다. 우리는 시칠리아에서 재배된 연질 밀로 맥락한 전통 요리의 핵심에 몰입하십시오. 이 고급 밀가루는 유기농 재배에서 생산된 시칠리아 연질 곡물의 혼합물로, 진정한 시칠리아 레시피를 만들고 섬의 독특한 맛을 식탁에 가져다 줄 수 있는 이상적인 재료입니다. 할머니의 시칠리아 빵용 밀가루는 빵과 파스타 제작에 모두 적합하며, 진정한 맛과 고유한 풍미로 빵, 파스타, 디저트 및 기타 맛있는 요리를 만들 수 있도록 해줍니다. 또한, 덜 정제된 다른 밀가루와 혼합하여 여러분의 선호 레시피 준비를 위한 다양한 옵션을 제공하는 데 적합합니다. 돌과 기술, 혁신과 최전선, 시칠리아의 고대 곡물 복원은 밀가루 가공, 세몰리나 및 고급 밀가루 생산, 그리고 모든 기업 프로젝트를 안내하는 지침입니다. 제분사 필리포 드라고는 유기농 및 생물역학 농업에서 재배된 시칠리아 고대 곡물의 완전한 밀가루를 생산하며, 돌로 갈아서 배아가 남아 있습니다. 곡물은 압력과 마찰로 갈립니다. 그렇게 해서 우리의 섬유 복합체를 얻습니다. 기계의 가장 섬세한 작업은 밀어주기 또는 홈 파기로, 이는 곡물의 유형과 제분 유형에 따라 크기, 형태 및 수가 결정되는 레이를 만드는 것입니다. 밀어주기의 기능은 곡물을 더 잘 부수고, 작업면의 마찰을 줄이며 과열을 방지하는 것입니다. 이 작업은 제분사가 보유하고 있는 수많은 다른 조정과 함께, 그가 다루고 있는 원료에 대한 경험과 지식을 바탕으로, 진정한 열정이라는 필수 재료와 결합하여 우리의 밀가루의 우수성과 독특함에 기여합니다. 고대 돌제분소를 위해 현대적인 광학 선별 및 청소 설비가 있습니다. 이렇게 하여, 각 유형의 곡물은 자신만의 향기와 맛을 보존합니다.