Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia, 시칠리아 유기농 듀럼 밀의 통밀 파스타, 페르시아삭키 품종, La Ferté의 자연 암석으로 분쇄됩니다. Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia 파스타는 황동 틀로 주조되며 38도 이하의 온도에서 건조됩니다. 육류, 생선 또는 야채를 기본으로 한 첫 번째 요리를 준비하는 데 적합합니다. 수공예 작업을 통해 시칠리아 밀의 향기가 우리 식탁에 도달합니다. 형식: 500g. 제품 정보: 500g 패키지. 고급 선택된 시칠리아 페르시아삭키 밀로 만들어졌습니다. 더 나은 질감, 거칠기 및 튼튼함을 위해 황동으로 주조되었습니다. 조리 시 우수한 유지력. 100% BIO. 모든 소스를 잘 잡아주기 위한 뛰어난 주름. 지중해 풍미가 나는 요리에 특히 적합합니다. 시칠리아에서 제조되었습니다. 우리의 Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia는 시칠리아의 전형적인 파스타 형식으로, 역사적으로 트라파니에서 유래했습니다. 100% 시칠리아 요리를 재현하려면, 우리의 뛰어난 Pesto Trapanese Siciliano를 Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia와 함께 그리고 우리의 Panepinto 볶은 아몬드를 뿌려주세요. 그리고 고급스러운 터치를 원한다면 우리의 시칠리아 앤초비를 추가하세요. Molini del Ponte와 시칠리아의 고대 곡물 복원. 석재와 기술, 혁신과 전위, 시칠리아의 고대 곡물 복원은 곡물 가공, 고급 세몰라와 밀가루 생산 및 모든 비즈니스 프로젝트에 관한 지침입니다. 필리포 드라고는 유기농 및 생물역학 농업에서 온 시칠리아 고대 곡물의 무결한 밀가루를 생산하며, 석회염 분쇄로 인해 배아가 제거되지 않습니다. 곡물은 압력과 마찰로 분쇄되며, 이로 인해 우리의 밀주스가 생성됩니다. 밀가루에서 가장 섬세한 작업은 곡물이 갈라지거나 홈이 파는 과정으로, 이는 곡물의 종류와 분쇄에 따라 크기, 형태 및 수가 결정됩니다. 갈라짐의 기능은 곡물을 더 잘 부수고, 과열을 방지하기 위해 작업 표면의 마찰을 줄이는 것입니다. 이 작업은 밀가루의 독창성과 탁월성에 기여하는 경험과 원자재에 대한 지식과 진정한 열정이라는 필수적인 성분의 결합물입니다. 고대 석재 밀에 봉사하는 현대적인 밀의 직관적 시각 제어 시스템이 있습니다. 따라서 각 곡물 품종은 고유의 향수와 맛을 보존합니다. Busiate Perciasacchi Bio di Sicilia는 우리의 상점 www.emporiosicilia.it에서 온라인으로 구매할 수 있습니다.
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