Fagioli Siciliani Cosaruciaru. 시칠리안에서 "cosaruciaru"는 "달콤한 것"을 의미합니다. 1900년대 초부터 유서가 깊은 품종인 시칠리아 콩은 모디카-시클리 시내의 인근 범람원에서 재배되었습니다. 이 콩의 달콤한 맛은 특별하여 슬로우푸드 인증을 받았습니다. 포장: 400g. 생산: 시클리, 라구사. 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 요리에서 그들의 달콤한 맛으로 매우 인기가 있으며 맛있는 수프, 샐러드, 차가운 요리 및 더 기발한 조합에 적합합니다! 그들은 슬로우푸드 인증을 받았습니다. 역사 및 호기심: 1900년대 초까지, 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 시클리 농부들에게 중요한 생산물이었습니다. 이후 몇 십 년 동안, 수확량이 낮고 온실 재배의 도입으로 재배가 감소했습니다. 1970년대 이후, cosaruciara는 몇몇 노인 농부들에 의해 재배되었습니다. 2012년에 행운을 가지고, 여섯 농부가 시칠리아 콩 Cosaruciaru의 재기를 위해 생산자 협회에 가입했습니다. Cosaruciaru는 전통적인 방식으로 재배되는 비덩굴성 연간 식물로 두 번 수확됩니다: 봄-여름과 가을. 아름다운 계절에 수확된 시칠리아 콩은 판매되지 않고 다음 시즌을 위한 씨앗으로 사용됩니다. 10월 중반과 11월 사이에 판매와 소비를 위한 콩이 수확됩니다. 시칠리아 콩 Cosaruciaru의 특징은 특히 하얗고 크림색의 색상과 쌀콩 주위의 작은 갈색 얼룩, 그리고 물론 그 달콤한 맛으로, 오늘날에도 여전히 이 이름으로 불리고 있습니다. 특성: 유형: 콩, 색상: 흰색-크림색, 쌀콩 주위의 작은 갈색 얼룩. 재배 기법: 수동. 성분: 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 인증: 슬로우푸드 인증, 100% 지속 가능한 농업. 비건에 적합하며 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다. 온라인에서 구입 가능한 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 emporiosicilia.it에서 구매할 수 있습니다.
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Fagioli Siciliani Cosaruciaru. 시칠리안에서 "cosaruciaru"는 "달콤한 것"을 의미합니다. 1900년대 초부터 유서가 깊은 품종인 시칠리아 콩은 모디카-시클리 시내의 인근 범람원에서 재배되었습니다. 이 콩의 달콤한 맛은 특별하여 슬로우푸드 인증을 받았습니다. 포장: 400g. 생산: 시클리, 라구사. 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 요리에서 그들의 달콤한 맛으로 매우 인기가 있으며 맛있는 수프, 샐러드, 차가운 요리 및 더 기발한 조합에 적합합니다! 그들은 슬로우푸드 인증을 받았습니다. 역사 및 호기심: 1900년대 초까지, 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 시클리 농부들에게 중요한 생산물이었습니다. 이후 몇 십 년 동안, 수확량이 낮고 온실 재배의 도입으로 재배가 감소했습니다. 1970년대 이후, cosaruciara는 몇몇 노인 농부들에 의해 재배되었습니다. 2012년에 행운을 가지고, 여섯 농부가 시칠리아 콩 Cosaruciaru의 재기를 위해 생산자 협회에 가입했습니다. Cosaruciaru는 전통적인 방식으로 재배되는 비덩굴성 연간 식물로 두 번 수확됩니다: 봄-여름과 가을. 아름다운 계절에 수확된 시칠리아 콩은 판매되지 않고 다음 시즌을 위한 씨앗으로 사용됩니다. 10월 중반과 11월 사이에 판매와 소비를 위한 콩이 수확됩니다. 시칠리아 콩 Cosaruciaru의 특징은 특히 하얗고 크림색의 색상과 쌀콩 주위의 작은 갈색 얼룩, 그리고 물론 그 달콤한 맛으로, 오늘날에도 여전히 이 이름으로 불리고 있습니다. 특성: 유형: 콩, 색상: 흰색-크림색, 쌀콩 주위의 작은 갈색 얼룩. 재배 기법: 수동. 성분: 단백질과 미네랄이 풍부합니다. 인증: 슬로우푸드 인증, 100% 지속 가능한 농업. 비건에 적합하며 훌륭한 식물성 단백질 공급원입니다. 온라인에서 구입 가능한 시칠리아 콩 Cosaruciaru는 emporiosicilia.it에서 구매할 수 있습니다.
