인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안, 포맷: 0.75 lt x 6 병. 인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안은 시칠리아 와인 전통의 진정한 현대적 표현입니다. 선별된 포도로 얻어진 이 와인은 정교한 수공예로 제작되어 신선하고 역동적이며 개성이 풍부하여, 강렬한 향과 즐겁게 생동감 있는 마시기를 통해 지역을 이야기합니다. 와인 세부 정보: 포도는 이상적인 숙성 시기에 수확되어 한 날 낮은 온도에서 조절된 환경에서 보관되어 향미와 무결성을 유지합니다. 이후 부드럽고 섬세한 압착 과정을 거칩니다. 가장 상큼하고 향긋한 포도의 특성을 돋보이게 하기 위해 약 20일간 16°C에서 조절된 온도로 발효한 최종 과즙은 자연 정체 후 발효가 이루어집니다. 숙성은 2개월 간 리에에 서 진행되며, 질 좋은 효모가 다시 현탁 상태로 돌아와 향미의 복합성, 구조 및 크리미함을 높이는 역할을 합니다. 두 번째 발효는 직접적으로 병에서 이루어져, 와인에 자연적인 탄산 효과와 미세하고 지속적인 기포를 부여합니다. 시음 노트: 시각적으로 눈부신 연한 노란색으로 반짝이며 녹색 반사와 활기차고 지속적인 거품으로 장식됩니다. 코에선 감귤 향, 약간의 황화물 노트와 빵 껍질의 향을 방출하며, 이는 효모에서의 숙성으로 인한 결과입니다. 후각 프로필은 우아하고 강렬하며 매력적입니다. 입안에서는 신선하고 향긋하며 약간 짭짤한 맛이 느껴지며 마시는 것이 부드럽고 조화롭습니다. 좋은 향미의 지속성은 깨끗하고 유혹적인 감각을 남겨 다음 잔을 마시게 만듭니다. 음식 조합: 인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안은 생선의 생식 및 해산물 카르파초와 타르타르와 잘 어울립니다. 신선함과 자연적인 탄산 덕분에 에페리티프 와인으로도 이상적이며 핑거푸드와 경량의 전채를 강조하는 데 좋은 역할을 합니다. 알콜 도수: 11% vol. 전통과 신선함이 조화를 이루는 와인, 진정한 프리잔테, 지역적 특성과 지중해 성격을 찾는 이들을 위해 설계된 품목. www.emporiosicilia.it에서 집으로 직접 배달!
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인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안, 포맷: 0.75 lt x 6 병. 인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안은 시칠리아 와인 전통의 진정한 현대적 표현입니다. 선별된 포도로 얻어진 이 와인은 정교한 수공예로 제작되어 신선하고 역동적이며 개성이 풍부하여, 강렬한 향과 즐겁게 생동감 있는 마시기를 통해 지역을 이야기합니다. 와인 세부 정보: 포도는 이상적인 숙성 시기에 수확되어 한 날 낮은 온도에서 조절된 환경에서 보관되어 향미와 무결성을 유지합니다. 이후 부드럽고 섬세한 압착 과정을 거칩니다. 가장 상큼하고 향긋한 포도의 특성을 돋보이게 하기 위해 약 20일간 16°C에서 조절된 온도로 발효한 최종 과즙은 자연 정체 후 발효가 이루어집니다. 숙성은 2개월 간 리에에 서 진행되며, 질 좋은 효모가 다시 현탁 상태로 돌아와 향미의 복합성, 구조 및 크리미함을 높이는 역할을 합니다. 두 번째 발효는 직접적으로 병에서 이루어져, 와인에 자연적인 탄산 효과와 미세하고 지속적인 기포를 부여합니다. 시음 노트: 시각적으로 눈부신 연한 노란색으로 반짝이며 녹색 반사와 활기차고 지속적인 거품으로 장식됩니다. 코에선 감귤 향, 약간의 황화물 노트와 빵 껍질의 향을 방출하며, 이는 효모에서의 숙성으로 인한 결과입니다. 후각 프로필은 우아하고 강렬하며 매력적입니다. 입안에서는 신선하고 향긋하며 약간 짭짤한 맛이 느껴지며 마시는 것이 부드럽고 조화롭습니다. 좋은 향미의 지속성은 깨끗하고 유혹적인 감각을 남겨 다음 잔을 마시게 만듭니다. 음식 조합: 인졸리타 프리잔테 이니트라레 IGT 테레 시칠리안은 생선의 생식 및 해산물 카르파초와 타르타르와 잘 어울립니다. 신선함과 자연적인 탄산 덕분에 에페리티프 와인으로도 이상적이며 핑거푸드와 경량의 전채를 강조하는 데 좋은 역할을 합니다. 알콜 도수: 11% vol. 전통과 신선함이 조화를 이루는 와인, 진정한 프리잔테, 지역적 특성과 지중해 성격을 찾는 이들을 위해 설계된 품목. www.emporiosicilia.it에서 집으로 직접 배달!
