델피노 바티스타의 올리브 오일 앤쿼리, 가족 경영 기업은 직업으로 변모된 열정을 구현합니다. 체타라의 올리브 오일 앤쿼리는 이 매혹적인 마을의 방문객들이 가장 선호하는 요리 보물로 알려져 있습니다, 세계에서 가장 유명한 해안 중 하나에 위치하고 있습니다. 오일 보존 방식, 소금 보존 방식은 가장 깊게 뿌리내린 고대 관 practice입니다. 바티스타 가족은 이 전통을 세심하게 이어왔습니다. 이 제품의 진정한 본질은 갓 잡은 신선한 앤쿼리를 즉시 가공하는 데 있습니다. 머리와 뼈가 제거된 후에는 엑스트라 버진 올리브 오일로 미리 채워진 작은 유리병에 담깁니다. 최대 18개월까지 최적의 보존 상태는 그들의 미각을 온전하게 유지하며, 주 요리와 맛있는 전채 요리를 풍부하게 만드는 데 완벽합니다. 조합: 신선한 지중해 샐러드와 함께 앉거나 바삭한 크로스티니 위에 올려 독특한 맛을 강조하는 것을 추천합니다. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.