델피노 바티스타의 오일에 절인 멸치는 가족 경영의 기업으로, 열정을 직업으로 승화시킨 제품입니다. 체타라의 오일에 절인 멸치는 이 매력적인 마을을 방문하는 이들이 가장 선호하는 요리 보물로, 세계에서 가장 유명한 해안 중 하나에 자리 잡고 있습니다. 오일에 절이는 보존법은 소금에 절이는 것과 마찬가지로 가장 깊이 뿌리내린 오래된 관행 중 하나입니다. 바티스타 가족은 이 전통을 세심하게 전수해 왔습니다. 이 제품의 진정한 본질은 갓 잡은 신선한 멸치를 즉시 가공하는 데 있습니다. 멸치는 머리, 가시, 꼬리를 제거한 후, 미리 엑스트라 버진 올리브 오일로 채워진 작은 병에 담깁니다. 최적의 보존 기간은 최대 18개월로, 그들의 맛있는 풍미를 그대로 유지하여 파스타 요리와 맛있는 전채 요리를 풍성하게 만듭니다. 조합: 신선한 지중해식 샐러드나 바삭한 크로스티니와 함께 제공하여 독특한 맛을 강조하는 것을 추천합니다. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 기타: 영양 성분표 에너지 351Kcal, 에너지 1469.6Kj, 지방 27g, 포화 지방산 8g, 탄수화물 0g, 당류 0g, 섬유질 0g, 단백질 27g, 소금 0.99g