Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 로디지아노 치즈의 리제르바 특유의 금색 껍질을 가진 치즈입니다. 숙성 과정에서 가장 향이 좋고 완벽한 조직과 강한 맛을 가진 치즈가 선택되어 최소 24개월 이상 숙성됩니다. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 까다로운 입맛에 적합한 독특하고 특별한 제품입니다. 이 치즈의 특징은 락토오스가 거의 완전히 없다는 점(<0.01g/100g)으로, 락토오스를 젖산으로 전환하는 유산균의 선택 덕분에 가능합니다. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 인증된 생산 과정을 거쳐 만들어지며, 원유는 로디와 크레마 지역 인근의 엄선된 목장에서 공급됩니다. 페어링: Bella Lodi는 전채 요리, 살루미, 호두와 함께 먹기에 훌륭하며, 중간 정도 바디감의 네비올로 또는 바르베라 달바 와인과 잘 어울립니다. 보관: 냉장고 또는 온도 조절이 가능한 저장고에 보관하십시오. 가공: 신선한 우유는 즉시 용기에 담기고 스타터 유청이 첨가됩니다. 이후 구리 가마솥에 옮겨져 가열되고 천연 레닛이 첨가됩니다. 응고된 커드가 수작업으로 절단되고 가열 온도가 상승하여 조리됩니다. 치즈는 이후 몰드에 넣어지며, 여러 검사를 통과한 형태만이 Bella Lodi가 되어 검은색으로 착색됩니다.
부가세 포함 가격
Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 로디지아노 치즈의 리제르바 특유의 금색 껍질을 가진 치즈입니다. 숙성 과정에서 가장 향이 좋고 완벽한 조직과 강한 맛을 가진 치즈가 선택되어 최소 24개월 이상 숙성됩니다. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 까다로운 입맛에 적합한 독특하고 특별한 제품입니다. 이 치즈의 특징은 락토오스가 거의 완전히 없다는 점(<0.01g/100g)으로, 락토오스를 젖산으로 전환하는 유산균의 선택 덕분에 가능합니다. Bella Lodi Riserva Oro 1Kg는 인증된 생산 과정을 거쳐 만들어지며, 원유는 로디와 크레마 지역 인근의 엄선된 목장에서 공급됩니다. 페어링: Bella Lodi는 전채 요리, 살루미, 호두와 함께 먹기에 훌륭하며, 중간 정도 바디감의 네비올로 또는 바르베라 달바 와인과 잘 어울립니다. 보관: 냉장고 또는 온도 조절이 가능한 저장고에 보관하십시오. 가공: 신선한 우유는 즉시 용기에 담기고 스타터 유청이 첨가됩니다. 이후 구리 가마솥에 옮겨져 가열되고 천연 레닛이 첨가됩니다. 응고된 커드가 수작업으로 절단되고 가열 온도가 상승하여 조리됩니다. 치즈는 이후 몰드에 넣어지며, 여러 검사를 통과한 형태만이 Bella Lodi가 되어 검은색으로 착색됩니다.
| 에너지 (kcal) | 384 |
| 탄수화물 (g) | 0.01 |
| 그중 당류 (g) | 0.01 |
| 지방 (g) | 28 |
| 포화 지방 (g) | 18 |
| 단백질 (g) | 33 |
| 세일 (g) | 1.51 |
