Bergamino Di Capra는 염소 우유, 소금, 응유제, 페니실리움으로 만든 치즈입니다. 무게는 1.8kg이며, 부드럽고 얇은 흰색-노란색 껍질이 있으며, 숙성 기간에 따라 녹색/파란색 줄무늬가 있는 단단하고 크리미한 흰색 속살을 가지고 있습니다. 맛은 강렬하고 향긋하며, 약간 매콤하고 가벼운 산미가 있습니다. Bergamino Di Capra는 전채 요리로 제공하거나 파스타와 리조또 요리에 재료로 사용하기에 좋습니다. 신선한 빵과 함께 즐기거나 고급 요리 재료로도 완벽한 테이블 치즈입니다. 페코리노나 파르미지아노 레지아노 같은 일반적인 치즈의 훌륭한 대안입니다. Bergamino Di Capra와 잘 어울리는 조합으로는 무화과 잼이나 적양파 잼이 있습니다. 이 염소 치즈는 섬세하고 약간 산미가 있어 잼의 단맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 무화과 잼을 곁들인 짭짤한 타르트나 적양파 잼과 함께하는 혼합 치즈 요리에 사용할 수 있습니다. 또는 루꼴라와 호두 샐러드, 꿀과 호두를 곁들여 달콤함을 더해 제공할 수도 있습니다. 냉장 보관하십시오.
부가세 포함 가격
Bergamino Di Capra는 염소 우유, 소금, 응유제, 페니실리움으로 만든 치즈입니다. 무게는 1.8kg이며, 부드럽고 얇은 흰색-노란색 껍질이 있으며, 숙성 기간에 따라 녹색/파란색 줄무늬가 있는 단단하고 크리미한 흰색 속살을 가지고 있습니다. 맛은 강렬하고 향긋하며, 약간 매콤하고 가벼운 산미가 있습니다. Bergamino Di Capra는 전채 요리로 제공하거나 파스타와 리조또 요리에 재료로 사용하기에 좋습니다. 신선한 빵과 함께 즐기거나 고급 요리 재료로도 완벽한 테이블 치즈입니다. 페코리노나 파르미지아노 레지아노 같은 일반적인 치즈의 훌륭한 대안입니다. Bergamino Di Capra와 잘 어울리는 조합으로는 무화과 잼이나 적양파 잼이 있습니다. 이 염소 치즈는 섬세하고 약간 산미가 있어 잼의 단맛과 완벽하게 조화를 이룹니다. 무화과 잼을 곁들인 짭짤한 타르트나 적양파 잼과 함께하는 혼합 치즈 요리에 사용할 수 있습니다. 또는 루꼴라와 호두 샐러드, 꿀과 호두를 곁들여 달콤함을 더해 제공할 수도 있습니다. 냉장 보관하십시오.
| 에너지 (kcal) | 364 |
| 탄수화물 (g) | 1.5 |
| 그중 당류 (g) | 1.5 |
| 지방 (g) | 29.5 |
| 포화 지방 (g) | 20.5 |
| 단백질 (g) | 23.5 |
| 세일 (g) | 0.5 |
