Tuduu
Colatura di Alici Sapori di mare 100mL
<p><strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong>는 지중해의 농축액으로, 지중해에서 잡은 멸치를 가공한 결과물입니다. 로마인들은 Colatura di Alici를 정확히 사용하지는 않았지만, Garum이라는 진한 생선 소스를 통해 그 가능성을 처음 발견했습니다. <strong>Colatura di Alici</strong>는 terzigni라고 불리는 용기에 소금에 절인 멸치를 여과하는 과정에서 유래합니다. <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong>는 이탈리아 전통 요리의 다양한 요리에 맛을 더하고 풍미를 높이는 데 탁월합니다. </p> 페어링: 야채, 브로콜리, 삶은 감자와 함께 요리에 사용하세요. Colatura는 소금 대신 사용되며, 파스타나 다른 요리 100g당 약 한 스푼의 비율로 사용됩니다. 조리수에도 소금을 넣지 마세요. 적절한 염도를 얻을 때까지 단계적으로 진행하는 것이 좋습니다. 기타: 제품 100ml당 평균 값: 에너지: 113 kJ / 27 kcal 지방: 0.3 g 포화 지방산: 0.1 g 탄수화물: 0g 당류: 0g 섬유질: 0 g 단백질: 6.0 g 소금: 25.5 g
€ 11.08

설명

<p><strong>Colatura di Alici Sapori di mare 100mL</strong>는 지중해의 농축액으로, 지중해에서 잡은 멸치를 가공한 결과물입니다. 로마인들은 Colatura di Alici를 정확히 사용하지는 않았지만, Garum이라는 진한 생선 소스를 통해 그 가능성을 처음 발견했습니다. <strong>Colatura di Alici</strong>는 terzigni라고 불리는 용기에 소금에 절인 멸치를 여과하는 과정에서 유래합니다. <strong>Colatura di Alici Sapori di Mare</strong>는 이탈리아 전통 요리의 다양한 요리에 맛을 더하고 풍미를 높이는 데 탁월합니다. </p> 페어링: 야채, 브로콜리, 삶은 감자와 함께 요리에 사용하세요. Colatura는 소금 대신 사용되며, 파스타나 다른 요리 100g당 약 한 스푼의 비율로 사용됩니다. 조리수에도 소금을 넣지 마세요. 적절한 염도를 얻을 때까지 단계적으로 진행하는 것이 좋습니다. 기타: 제품 100ml당 평균 값: 에너지: 113 kJ / 27 kcal 지방: 0.3 g 포화 지방산: 0.1 g 탄수화물: 0g 당류: 0g 섬유질: 0 g 단백질: 6.0 g 소금: 25.5 g

재료

멸치 (engraulis encrasicolus), 소금, 물.

영양 분석

생활방식
불내증 및 알레르기
첨가물
인증

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)27
지방 (g)0.3
포화 지방 (g)0.1
단백질 (g)6
세일 (g)25.5

영양 분석

  • 단백질
    6g·95%
  • 탄수화물
    0g·0%
  • 지방
    0.3g·5%
  • 섬유
    0g·0%