Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari는 브레시아 지방의 Capriano del Colle 지역에 위치한 큰 전통의 포도 재배지에서 태어납니다. 이 지역은 북쪽의 알프스 산맥의 보호와 가르다 호수의 근접성 덕분에 이상적인 미기후로 특징지어집니다. 토양은 주로 석회암과 점토로, 포도 재배에 최적의 조건을 제공하며, 와인에 특별한 미네랄과 신선함을 부여합니다. Lazzari 와이너리의 포도밭은 환경을 존중하고 지역의 생물다양성을 강조하면서 유기농 농업 원칙에 따라 재배됩니다. 재배되는 포도의 품종 중에서, 가르다 호수 지역의 토착 품종인 Turbiana가 돋보이며, Trebbiano di Lugana로도 알려져 있습니다. Turbiana는 우아함과 긴 숙성 가능성으로 유명하며, 백과일, 감귤류 및 꽃의 향이 특징입니다. Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari의 생산 과정은 최고의 송이를 선별할 수 있도록 하는 수확으로 시작됩니다. 포도는 최적의 향미를 보존하기 위해 온도 조절 하에 발효되는 머스트를 추출하기 위해 부드럽게 압착됩니다. 와인 양조는 현대적인 기술을 사용하지만 전통을 존중하여 지역과 포도의 특성을 최대한 발휘하는 최종 제품을 보장합니다. 발효 후, 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 이는 와인의 신선도와 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 숙성과정을 통해 Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari는 Turbiana의 과일과 꽃의 특징을 강조하는 기분 좋은 복합성을 발전시킵니다. 결과적으로, 이 와인은 생선 요리, 야채, 신선한 치즈와 잘 어울리는 우아하고 조화로운 화이트 와인입니다. 궁합: Capriano Del Colle Bio Bianco Fausto Lazzari와 잘 어울리는 요리는 신선함과 섬세함을 강조하는 요리일 수 있습니다. 이 와인은 향신료로 구운 농어 필렛과 같은 생선 요리와 잘 어울리며, 와인의 가벼운 노트가 생선의 섬세함과 잘 맞아떨어집니다. 또 다른 흥미로운 옵션은 해산물 리조또일 수 있으며, 리조또의 크리미함이 와인의 산도와 완벽하게 균형을 이루어 맛의 조화를 이룹니다. 제철 채소로 만든 파스타 요리도 훌륭한 조합이 될 수 있으며, 호박과 아스파라거스와 같은 신선한 채소가 Capriano Del Colle 화이트의 특성과 잘 어울립니다. 좀 더 간단한 것을 선호한다면, 모짜렐라 디 부팔라, 잘 익은 토마토, 신선한 바질로 만든 카프레제 샐러드는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 신선한 재료와 그들의 자연적인 단맛이 와인의 특성을 강조하여 가벼운 즐거운 식사를 만들어냅니다. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관. 알콜 도수: 13.0% 빈티지: 2024.
부가세 포함 가격
Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari는 브레시아 지방의 Capriano del Colle 지역에 위치한 큰 전통의 포도 재배지에서 태어납니다. 이 지역은 북쪽의 알프스 산맥의 보호와 가르다 호수의 근접성 덕분에 이상적인 미기후로 특징지어집니다. 토양은 주로 석회암과 점토로, 포도 재배에 최적의 조건을 제공하며, 와인에 특별한 미네랄과 신선함을 부여합니다. Lazzari 와이너리의 포도밭은 환경을 존중하고 지역의 생물다양성을 강조하면서 유기농 농업 원칙에 따라 재배됩니다. 재배되는 포도의 품종 중에서, 가르다 호수 지역의 토착 품종인 Turbiana가 돋보이며, Trebbiano di Lugana로도 알려져 있습니다. Turbiana는 우아함과 긴 숙성 가능성으로 유명하며, 백과일, 감귤류 및 꽃의 향이 특징입니다. Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari의 생산 과정은 최고의 송이를 선별할 수 있도록 하는 수확으로 시작됩니다. 포도는 최적의 향미를 보존하기 위해 온도 조절 하에 발효되는 머스트를 추출하기 위해 부드럽게 압착됩니다. 와인 양조는 현대적인 기술을 사용하지만 전통을 존중하여 지역과 포도의 특성을 최대한 발휘하는 최종 제품을 보장합니다. 발효 후, 와인은 몇 달 동안 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 이는 와인의 신선도와 활력을 유지하는 데 도움이 됩니다. 이 숙성과정을 통해 Fausto Capriano Del Colle Bio Bianco Lazzari는 Turbiana의 과일과 꽃의 특징을 강조하는 기분 좋은 복합성을 발전시킵니다. 결과적으로, 이 와인은 생선 요리, 야채, 신선한 치즈와 잘 어울리는 우아하고 조화로운 화이트 와인입니다. 궁합: Capriano Del Colle Bio Bianco Fausto Lazzari와 잘 어울리는 요리는 신선함과 섬세함을 강조하는 요리일 수 있습니다. 이 와인은 향신료로 구운 농어 필렛과 같은 생선 요리와 잘 어울리며, 와인의 가벼운 노트가 생선의 섬세함과 잘 맞아떨어집니다. 또 다른 흥미로운 옵션은 해산물 리조또일 수 있으며, 리조또의 크리미함이 와인의 산도와 완벽하게 균형을 이루어 맛의 조화를 이룹니다. 제철 채소로 만든 파스타 요리도 훌륭한 조합이 될 수 있으며, 호박과 아스파라거스와 같은 신선한 채소가 Capriano Del Colle 화이트의 특성과 잘 어울립니다. 좀 더 간단한 것을 선호한다면, 모짜렐라 디 부팔라, 잘 익은 토마토, 신선한 바질로 만든 카프레제 샐러드는 훌륭한 선택이 될 수 있습니다. 신선한 재료와 그들의 자연적인 단맛이 와인의 특성을 강조하여 가벼운 즐거운 식사를 만들어냅니다. 보관: 서늘하고 건조한 곳에 보관. 알콜 도수: 13.0% 빈티지: 2024.
