Fiorentina di Scottona Baffonero 1Kg는 오랜 요리 역사를 가진 고급 고기 부위입니다. 토스카나 지방에서 유래한 이 소고기 스테이크는 T자 모양과 육즙이 풍부하고 맛있는 식감으로 잘 알려져 있습니다. Scottona Baffonero는 해당 지역의 토착 소 품종으로, 고기의 마블링이 뛰어나 부드럽고 맛이 좋습니다. 고품질 Fiorentina를 준비하려면 약 1kg 크기의 고기를 선택하고 최소 21일간 숙성한 후 참나무 장작 위에서 숯불에 구워야 합니다. 고기는 부드러움을 유지하고 겉은 바삭하게 하기 위해 짧게 조리하는 것이 좋습니다. Fiorentina di Scottona Baffonero는 붉은 고기를 좋아하고 토스카나 전통의 진정한 맛을 즐기고자 하는 분들에게 이상적입니다. Chianti Classico나 Brunello di Montalcino 같은 좋은 토스카나 레드 와인과 함께 즐기시길 권합니다. 셰프로서 저는 Fiorentina를 구운 감자와 신선한 치미추리 소스와 함께 제공할 것을 제안합니다. 구운 감자는 고기의 맛을 완성시키고, 치미추리 소스는 신선함과 산미를 더해줍니다. Chianti Classico나 Brunello di Montalcino 같은 진한 레드 와인 한 잔은 고기의 맛을 더욱 돋보이게 하는 완벽한 조합입니다. Baffonero는 최고의 공급업체와 레스토랑에 적합한 부위를 엄선하는 오랜 경험을 바탕으로 셰프들의 까다로운 기준을 충족하는 고기 라인을 제공합니다. 12~24개월 된 송아지 고기를 엄선된 도축장에서만 공급하며, 최고 수준의 기준과 품질, 지속성을 준수하여 레스토랑이 요구하는 품질과 제품 가용성을 보장합니다.
부가세 포함 가격
Fiorentina di Scottona Baffonero 1Kg는 오랜 요리 역사를 가진 고급 고기 부위입니다. 토스카나 지방에서 유래한 이 소고기 스테이크는 T자 모양과 육즙이 풍부하고 맛있는 식감으로 잘 알려져 있습니다. Scottona Baffonero는 해당 지역의 토착 소 품종으로, 고기의 마블링이 뛰어나 부드럽고 맛이 좋습니다. 고품질 Fiorentina를 준비하려면 약 1kg 크기의 고기를 선택하고 최소 21일간 숙성한 후 참나무 장작 위에서 숯불에 구워야 합니다. 고기는 부드러움을 유지하고 겉은 바삭하게 하기 위해 짧게 조리하는 것이 좋습니다. Fiorentina di Scottona Baffonero는 붉은 고기를 좋아하고 토스카나 전통의 진정한 맛을 즐기고자 하는 분들에게 이상적입니다. Chianti Classico나 Brunello di Montalcino 같은 좋은 토스카나 레드 와인과 함께 즐기시길 권합니다. 셰프로서 저는 Fiorentina를 구운 감자와 신선한 치미추리 소스와 함께 제공할 것을 제안합니다. 구운 감자는 고기의 맛을 완성시키고, 치미추리 소스는 신선함과 산미를 더해줍니다. Chianti Classico나 Brunello di Montalcino 같은 진한 레드 와인 한 잔은 고기의 맛을 더욱 돋보이게 하는 완벽한 조합입니다. Baffonero는 최고의 공급업체와 레스토랑에 적합한 부위를 엄선하는 오랜 경험을 바탕으로 셰프들의 까다로운 기준을 충족하는 고기 라인을 제공합니다. 12~24개월 된 송아지 고기를 엄선된 도축장에서만 공급하며, 최고 수준의 기준과 품질, 지속성을 준수하여 레스토랑이 요구하는 품질과 제품 가용성을 보장합니다.
