Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi는 원산지 보호 명칭 규정에 따라 이탈리아에서 생산된 치즈입니다. 부드러운 질감과 크림 같은 식감을 가진 달콤하고 섬세한 맛의 연성 치즈입니다. 흰색과 회색이 섞인 색상에 푸른빛 줄무늬가 있습니다. 맛은 달콤하며 헤이즐넛과 약간의 매운맛이 느껴집니다. 이 치즈는 디저트로 숟가락으로 먹거나 고기나 생선 요리와 함께 제공하기에 적합합니다. 고품질 우유와 선택된 유산균을 사용하여 만들어졌으며, 방부제나 첨가물이 없는 천연 제품으로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 230g 포장은 가족이나 친구들과의 저녁 식사에 이상적입니다. 빵 크로스티니나 견과류와 함께 전채 요리로 사용하거나 파스타나 리조또 같은 주요리와 함께 제공할 소스를 만들거나, 짭짤한 파이를 채우거나 고기 및 생선 요리를 준비하는 데 다양하게 활용할 수 있습니다. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi와 잘 어울리는 와인은 Sauvignon Blanc이나 Pinot Grigio 같은 가볍고 과일 향이 나는 화이트 와인입니다. 제조 과정은 우유를 저온 살균한 후 응유제와 유산균을 첨가하는 것으로 시작합니다. 응고된 치즈는 작은 조각으로 자른 후 약 24시간 동안 소금물에 담가 두고, 이후 나무 틀에 넣어 약 일주일간 숙성시키며 이 기간 동안 껍질을 깨뜨리고 물로 솔질하는 등의 처리를 합니다.
부가세 포함 가격
Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi는 원산지 보호 명칭 규정에 따라 이탈리아에서 생산된 치즈입니다. 부드러운 질감과 크림 같은 식감을 가진 달콤하고 섬세한 맛의 연성 치즈입니다. 흰색과 회색이 섞인 색상에 푸른빛 줄무늬가 있습니다. 맛은 달콤하며 헤이즐넛과 약간의 매운맛이 느껴집니다. 이 치즈는 디저트로 숟가락으로 먹거나 고기나 생선 요리와 함께 제공하기에 적합합니다. 고품질 우유와 선택된 유산균을 사용하여 만들어졌으며, 방부제나 첨가물이 없는 천연 제품으로 안전하게 섭취할 수 있습니다. 230g 포장은 가족이나 친구들과의 저녁 식사에 이상적입니다. 빵 크로스티니나 견과류와 함께 전채 요리로 사용하거나 파스타나 리조또 같은 주요리와 함께 제공할 소스를 만들거나, 짭짤한 파이를 채우거나 고기 및 생선 요리를 준비하는 데 다양하게 활용할 수 있습니다. Gorgonzola DOP Dolce al cucchiaio Defendi와 잘 어울리는 와인은 Sauvignon Blanc이나 Pinot Grigio 같은 가볍고 과일 향이 나는 화이트 와인입니다. 제조 과정은 우유를 저온 살균한 후 응유제와 유산균을 첨가하는 것으로 시작합니다. 응고된 치즈는 작은 조각으로 자른 후 약 24시간 동안 소금물에 담가 두고, 이후 나무 틀에 넣어 약 일주일간 숙성시키며 이 기간 동안 껍질을 깨뜨리고 물로 솔질하는 등의 처리를 합니다.
| 에너지 (kcal) | 397 |
| 탄수화물 (g) | 1.2 |
| 그중 당류 (g) | 0.7 |
| 지방 (g) | 33.2 |
| 포화 지방 (g) | 22.2 |
| 단백질 (g) | 22.2 |
| 세일 (g) | 1.7 |
