롱자 디 모로네 400g 마리피시오는 선택된 모로네 필레에서 가공된 제품으로, 단단하고 섬세한 맛의 생선입니다. 가공은 자연 재료의 특성을 강조하기 위해 고안된 장인 기술로 이루어지며, 향신료의 프로필을 덮지 않습니다. 결과적으로 맛이 균형 잡히고 질감이 단단하고 건조한 롱자가 만들어지며, 형태와 절단에서 돼지고기 롱자와 유사하지만 생선의 모든 특성을 지니고 있습니다. 그 다양성 덕분에 얇게 썰어 차가운 전채로 제공하거나 신선한 채소, 감귤류 또는 가벼운 소스와 함께 고급 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 균형 잡힌 식단을 따르는 사람이나 단백질 소비를 다양화하고 싶은 사람에게 이상적이며, 롱자 디 모로네는 해산물 요리, 타르타르 또는 해양 전문 요리 샘플링에서 주인공으로 완벽하게 어울립니다.