Parmigiano Reggiano 36 mesi는 Saliceto 농장에서 3년 이상 숙성된 최초의 치즈입니다. 이 치즈는 Saliceto 농장의 내부 들판에서 방목된 소의 우유로 만든 경질 치즈로, 겨울에 사용되는 사료도 농장에서 직접 생산됩니다. Parmigiano 36 mesi Saliceto는 환상적이고 독특하며 맛있고 풍미가 가득한 제품으로, 견과류와 건초의 향이 두드러집니다. 숙성 과정에서 생성되는 티로신 결정이 포함되어 있습니다. 유당 함량이 거의 0에 가까워 유당 불내증이 있는 사람에게도 적합합니다. 잼과 함께 먹거나 맛있는 요리에 갈아서 뿌리면 좋습니다. Parmigiano Reggiano는 노란색을 띠는 지방이 많은 치즈로, 과립질의 속과 이름이 새겨진 단단한 껍질을 가지고 있습니다. DOP 표시는 기술자의 검사를 통과한 후에만 인정됩니다. 페어링: Parmigiano Reggiano는 Franciacorta 또는 Trento DOC 로제와 같은 스파클링 와인 한 잔과 함께 순수하게 즐기기에 좋습니다. 요리의 맛을 돋우기 위해 갈아서 사용하기에도 훌륭합니다. 맛보기 약 30분 전에 냉장고에서 꺼내는 것을 권장합니다. 보관: 냉장고에 보관하고 자른 부분을 덮어두세요. 가공: Parmigiano Reggiano 36 mesi Saliceto는 선택된 소의 우유로 만든 장기 숙성 반지방 치즈입니다. 저녁에 짜낸 우유는 탈지하여 아침에 짜낸 신선한 우유와 함께 전형적인 구리 보일러에 혼합됩니다. 응유와 유청 스타터가 첨가되어 응유가 형성되면 작은 조각으로 부서지고 약 54°C에서 가열됩니다. 형성된 반죽은 보일러에 남아 틀에 넣어져 추출됩니다. 특별한 방에서 숙성이 시작됩니다. 최고의 형태만이 EXTRA 24개월이 됩니다. 숙성: 22
부가세 포함 가격
Parmigiano Reggiano 36 mesi는 Saliceto 농장에서 3년 이상 숙성된 최초의 치즈입니다. 이 치즈는 Saliceto 농장의 내부 들판에서 방목된 소의 우유로 만든 경질 치즈로, 겨울에 사용되는 사료도 농장에서 직접 생산됩니다. Parmigiano 36 mesi Saliceto는 환상적이고 독특하며 맛있고 풍미가 가득한 제품으로, 견과류와 건초의 향이 두드러집니다. 숙성 과정에서 생성되는 티로신 결정이 포함되어 있습니다. 유당 함량이 거의 0에 가까워 유당 불내증이 있는 사람에게도 적합합니다. 잼과 함께 먹거나 맛있는 요리에 갈아서 뿌리면 좋습니다. Parmigiano Reggiano는 노란색을 띠는 지방이 많은 치즈로, 과립질의 속과 이름이 새겨진 단단한 껍질을 가지고 있습니다. DOP 표시는 기술자의 검사를 통과한 후에만 인정됩니다. 페어링: Parmigiano Reggiano는 Franciacorta 또는 Trento DOC 로제와 같은 스파클링 와인 한 잔과 함께 순수하게 즐기기에 좋습니다. 요리의 맛을 돋우기 위해 갈아서 사용하기에도 훌륭합니다. 맛보기 약 30분 전에 냉장고에서 꺼내는 것을 권장합니다. 보관: 냉장고에 보관하고 자른 부분을 덮어두세요. 가공: Parmigiano Reggiano 36 mesi Saliceto는 선택된 소의 우유로 만든 장기 숙성 반지방 치즈입니다. 저녁에 짜낸 우유는 탈지하여 아침에 짜낸 신선한 우유와 함께 전형적인 구리 보일러에 혼합됩니다. 응유와 유청 스타터가 첨가되어 응유가 형성되면 작은 조각으로 부서지고 약 54°C에서 가열됩니다. 형성된 반죽은 보일러에 남아 틀에 넣어져 추출됩니다. 특별한 방에서 숙성이 시작됩니다. 최고의 형태만이 EXTRA 24개월이 됩니다. 숙성: 22
