Vialone Nano는 1937년에 널리 퍼진 두 가지 품종인 Vialone과 Nano(식물의 높이를 따서 이름이 붙여짐)의 교배로 탄생한 이탈리아의 가장 귀중한 품종 중 하나입니다. 이 쌀은 반정미로, 둥글고 중간 길이로, 팀발리, 전채 요리 및 덜 크리미한 리조또에도 적합합니다. 양념을 흡수하는 능력이 뛰어나며 조리 시 유효한 수율을 제공합니다. 조합: Cà Vecchia의 Vialone Nano 쌀은 은은한 허브 맛이 납니다. 리조또뿐만 아니라 팀발리와 쌀 샐러드를 준비하는 데 권장됩니다. 보관: 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오. 가공: 최근에 문을 연 Cà Vecchia 쌀 공장은 만토바 주의 민치오 왼쪽 지역에서 수확한 쌀알을 가공합니다. 수확 단계에서 가공 단계까지 몇 달을 두어 쌀알의 품질을 높입니다. 쌀은 이물질이나 쌀알의 파손을 방지하여 최종 제품의 맛과 특성을 변경하지 않도록 주의 깊게 세척됩니다.
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Vialone Nano는 1937년에 널리 퍼진 두 가지 품종인 Vialone과 Nano(식물의 높이를 따서 이름이 붙여짐)의 교배로 탄생한 이탈리아의 가장 귀중한 품종 중 하나입니다. 이 쌀은 반정미로, 둥글고 중간 길이로, 팀발리, 전채 요리 및 덜 크리미한 리조또에도 적합합니다. 양념을 흡수하는 능력이 뛰어나며 조리 시 유효한 수율을 제공합니다. 조합: Cà Vecchia의 Vialone Nano 쌀은 은은한 허브 맛이 납니다. 리조또뿐만 아니라 팀발리와 쌀 샐러드를 준비하는 데 권장됩니다. 보관: 건조하고 어두운 곳에 보관하십시오. 가공: 최근에 문을 연 Cà Vecchia 쌀 공장은 만토바 주의 민치오 왼쪽 지역에서 수확한 쌀알을 가공합니다. 수확 단계에서 가공 단계까지 몇 달을 두어 쌀알의 품질을 높입니다. 쌀은 이물질이나 쌀알의 파손을 방지하여 최종 제품의 맛과 특성을 변경하지 않도록 주의 깊게 세척됩니다.
