팬텔레리아 IGП 카페리는 전 세계적으로 유명한 작은 카페리로, 지름 7밀리미터의 크기로 팬텔레리아 섬에서 정성을 다해 재배됩니다. 태양에 직면한 토양에서 자란 이 카페리는 독특한 맛을 지니고 있습니다. 소금에 담근 팬텔레리아 카페리는 인증된 IGП로, 500그램의 봉지에 정성스럽게 포장된 진정한 미식 진미입니다. 이 작은 걸작들은 뛰어난 품질을 자랑하는 시칠리아의 전형적인 제품으로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 이 카페리를 독특하게 만드는 것은 매일 소금을 사용하여 신중하게 시작되는 숙성 과정입니다. 이 고대의 비밀은 그들에게 뛰어난 향, 맛, 그리고 육즙이 풍부한 질감을 부여합니다. 이 포장에서는 여러분의 요리를 돋보이게 할 작은 카페리의 뛰어난 품질을 발견할 수 있습니다. 갓 피어난 이 작은 꽃봉오리는 그 맛뿐만 아니라 질감으로도 사랑받고 있습니다. 이들은 샐러드, 애피타이저, 메인 요리를 풍부하게 하는 데 이상적인 재료입니다. 이들은 수세기 동안 이어온 전통의 결실로, 1993년 12월 2일자 정부 발표에 따라 IGП(지리적 표시 보호)라는 저명한 상표로 공식 인정받았습니다. 또한, 유럽연합은 1996년 6월 21일자 G.U.C.E. L148 / 96에서 발표된 제1107/96 규정으로 그들의 진품성을 확인했습니다. 조합: 팬텔레리아 IGП 소금에 담긴 카페리는 요리에서 맛있고 다용도로 활용되는 재료입니다.