판텔레리아 IGP 바다 소금에 절인 케이퍼 500g

전 세계적으로 유명한 판텔레리아 IGP 케이퍼는 7밀리미터의 작은 크기로, 판텔레리아 섬에서 정성스럽게 재배되어 독특한 맛을 자랑합니다. 바다 소금에 절인 판텔레리아 케이퍼는 IGP 인증을 받은 진정한 미식의 즐거움으로, 500그램의 봉지에 정성스럽게 포장되어 있습니다. 이 작은 걸작들은 뛰어난 품질의 전형적인 시칠리아 제품으로 전 세계적으로 알려져 있습니다. 이들을 특별하게 만드는 것은 매일 바다 소금을 사용하여 세심하게 시작되는 숙성 과정으로, 이는 이들에게 뛰어난 향, 맛, 그리고 육즙이 풍부한 질감을 부여하는 오래된 비밀입니다. 이 포장에서는 작은 크기의 케이퍼의 우수성을 발견할 수 있으며, 이는 요리를 돋보이게 하는 데 완벽합니다. 이 작은 꽃봉오리는 그 맛뿐만 아니라 질감으로도 사랑받고 있습니다. 샐러드, 전채 요리 및 주요 요리를 풍부하게 하는 이상적인 재료입니다. 이들은 수세기 동안 이어져 온 전통의 산물로, 1993년 12월 2일의 장관령에 의해 공식적으로 인정받은 IGP(지리적 표시 보호)라는 명망 있는 상표를 가지고 있습니다. 또한, 유럽 공동체는 1996년 6월 21일 G.U.C.E. L148/96에 발표된 규정 N. 1107/96으로 그들의 진정성을 확인했습니다. 조합: 판텔레리아 IGP 바다 소금에 절인 케이퍼는 요리에서 맛있고 다재다능한 재료입니다. 요리에서 사용할 수 있는 방법은 다음과 같습니다: 케이퍼 준비 1. 케이퍼를 흐르는 물에 헹구어 바다 소금의 과잉을 제거합니다. 이는 요리가 너무 짜지 않도록 하는 데 중요합니다. 2. 헹군 후, 케이퍼를 약 30분 동안 찬물에 담가 더 부드럽게 만듭니다. 이는 케이퍼를 덜 짜게 하고 다양한 준비에 더 적합하게 만드는 데 도움이 됩니다. 레시피에서의 사용 이제 판텔레리아 케이퍼를 준비했으니, 요리에서 사용할 수 있는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다: 케이퍼 소스: 잘게 다진 케이퍼를 마늘, 파슬리, 올리브 오일, 레몬 주스, 후추와 섞어 케이퍼 소스를 만드세요. 이 소스는 특히 구운 생선에 양념으로 완벽합니다. 샐러드: 혼합 샐러드에 케이퍼를 추가하여 짭짤한 맛을 더하세요. 올리브, 건조 토마토, 페타와 함께 조합하여 맛있는 지중해식 샐러드를 만들 수 있습니다. 케이퍼 파스타: 간단한 케이퍼 파스타를 준비하려면 파스타를 삶고 케이퍼, 앤초비, 고추, 마늘, 올리브 오일로 양념하세요. 신선한 파슬리와 간 치즈로 마무리하세요. 생선과 고기: 케이퍼는 생선과 고기에 이상적인 반찬입니다. 생선이나 구운 고기 요리에 장식으로 사용할 수 있으며, 요리 중에 추가하여 요리에 더 많은 맛을 더할 수 있습니다. 피자: 마르게리타 피자나 선호하는 다른 피자 위에 케이퍼를 뿌려 짭짤하고 신맛을 더하세요. 6. 타르타르 소스: 잘게 다진 케이퍼를 집에서 만든 타르타르 소스에 추가하여 튀긴 생선에 맛있는 양념을 만드세요. 7. 전채 요리: 케이퍼를 올리브, 치즈, 육류와 함께 지중해식 전채 요리의 일부로 제공하세요. 개인의 취향과 원하는 염도에 따라 케이퍼의 양을 조절하는 것을 잊지 마세요. 판텔레리아 IGP 바다 소금에 절인 케이퍼는 준비하는 모든 요리에 진정한 맛과 지중해의 터치를 더할 것입니다. 맛있게 드세요! 기타: 100g 제품의 분석 값: 단백질 3.4g - 탄수화물 2.8g, 그중 당류 1.9g - 지방 0.5g, 그중 포화지방 0.0 - 식이섬유 5.5g - 나트륨 12.4g - Kj 124 - Kcal 29