Centopercento Strata. 이름에서 알 수 있듯이 이 맥주의 주인공은 Strata 홉입니다. 풍부하게 사용된 Strata 홉은 열대 과일, 다양한 감귤류의 강렬한 향과 미세한 수지 허브의 노트를 선사합니다. 입 안에서는 패션프루트와 노란 자몽의 향연이 펼쳐지며, 미국에서 "덤프"라고 부르는 그 향이 지속되어 새롭고 다양한 홉 품종을 연상시킵니다. 층이 있는 하지만 즉각적인 음료로, 코를 떼기가 힘듭니다.