Sour & Salt. 요즘은 특이한 향신료와 과일이 첨가되지 않은 Gose를 찾기 점점 더 어려워지고 있습니다. 특히 훌륭하지만 종종 기발한 스칸디나비아 생산자들 사이에서 말이죠. Sour & Salt로 Brekeriet는 바로 이것을 실현합니다: 전통적인 레시피 하나에 보리 맥아와 밀 맥아에 추가된 호밀의 비율로 약간의 변화를 줍니다. 물론, 이름 그대로, 전통적인 맛을 말할 수는 없고, 주인공은 산미와 염미입니다. 하지만 전통적인 Gose가 어떤 것인지 이해하고 싶다면, 이것이 완벽한 예시입니다.
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Sour & Salt. 요즘은 특이한 향신료와 과일이 첨가되지 않은 Gose를 찾기 점점 더 어려워지고 있습니다. 특히 훌륭하지만 종종 기발한 스칸디나비아 생산자들 사이에서 말이죠. Sour & Salt로 Brekeriet는 바로 이것을 실현합니다: 전통적인 레시피 하나에 보리 맥아와 밀 맥아에 추가된 호밀의 비율로 약간의 변화를 줍니다. 물론, 이름 그대로, 전통적인 맛을 말할 수는 없고, 주인공은 산미와 염미입니다. 하지만 전통적인 Gose가 어떤 것인지 이해하고 싶다면, 이것이 완벽한 예시입니다.
