노에 레 말레에서 유기농 포도밭에서 재배된 이 엑스트라 브뤼 샴페인은 피노 누아, 피노 블랑, 샤르도네 포도로 만들어집니다. 샴페인은 샹파뉴 센트르 비니콜에서 숙성되고 발포되며, 황금색을 띠고 신선한 빵, 버터, 흰 꽃의 향기를 가집니다. 3년 동안 병에서 숙성되었습니다.