톤노 델 키안티는 전통적인 토스카나 레시피로, 이름과는 달리 돼지고기, 허브, 올리브 오일로 준비됩니다. 이 조리는 매우 간단하지만 꽤 긴 과정으로, 돼지고기 로인자의 얇은 조각을 소금에 3일 동안 절여놓은 후, 화이트 와인, 허브 및 향신료 속에서 약 5시간 동안 요리하는 과정을 포함합니다. 이 레시피는 냉장고가 아직 존재하지 않았던 여름철에도 농부들이 고기를 보존할 필요성에서 탄생했습니다. 기름 속에서 오래 숙성된 후, 돼지고기는 부드러운 질감과 섬세한 맛을 가지게 되어 참치와 비슷한 느낌을 줍니다. 그래서 톤노 델 키안티라는 이름이 붙여졌습니다. 이 멋진 전통적인 토스카나 제품을 놓치지 마세요!
부가세 포함 가격
톤노 델 키안티는 전통적인 토스카나 레시피로, 이름과는 달리 돼지고기, 허브, 올리브 오일로 준비됩니다. 이 조리는 매우 간단하지만 꽤 긴 과정으로, 돼지고기 로인자의 얇은 조각을 소금에 3일 동안 절여놓은 후, 화이트 와인, 허브 및 향신료 속에서 약 5시간 동안 요리하는 과정을 포함합니다. 이 레시피는 냉장고가 아직 존재하지 않았던 여름철에도 농부들이 고기를 보존할 필요성에서 탄생했습니다. 기름 속에서 오래 숙성된 후, 돼지고기는 부드러운 질감과 섬세한 맛을 가지게 되어 참치와 비슷한 느낌을 줍니다. 그래서 톤노 델 키안티라는 이름이 붙여졌습니다. 이 멋진 전통적인 토스카나 제품을 놓치지 마세요!
