Cervaro della Sala는 샤르도네와 소량의 그레케토 포도로 만든 고급 화이트 와인입니다. 이 와인은 이탈리아에서 처음으로 말로락틱 발효와 배리크 숙성을 거쳐 시간이 지남에 따라 뛰어난 진화 능력을 갖추었습니다. 연한 밀짚색에 약간의 녹색 빛을 띠며, 감귤류, 과일, 흰 꽃의 복합적인 부케를 지니고 있습니다. 맛은 짭짤하고 미네랄감이 있으며, 구조감과 지속성이 뛰어납니다. 이 와인은 1985년 유명 와인메이커 렌조 코타렐라가 장기 숙성에 적합한 화이트 와인을 만들기 위해 샤르도네 포도로 처음 생산한 와인입니다. 2018년 빈티지는 움브리아 지역에서 8월 말부터 9월 중순 사이에 수확한 샤르도네와 소량의 그레케토로 만들어졌습니다. 샤르도네는 배리크에서 알코올 및 말로락틱 발효를 거친 후 5개월간 숙성되며, 이후 10%의 스테인리스에서 발효된 그레케토와 혼합됩니다. 병 숙성은 12개월 더 진행됩니다.
부가세 포함 가격
Cervaro della Sala는 샤르도네와 소량의 그레케토 포도로 만든 고급 화이트 와인입니다. 이 와인은 이탈리아에서 처음으로 말로락틱 발효와 배리크 숙성을 거쳐 시간이 지남에 따라 뛰어난 진화 능력을 갖추었습니다. 연한 밀짚색에 약간의 녹색 빛을 띠며, 감귤류, 과일, 흰 꽃의 복합적인 부케를 지니고 있습니다. 맛은 짭짤하고 미네랄감이 있으며, 구조감과 지속성이 뛰어납니다. 이 와인은 1985년 유명 와인메이커 렌조 코타렐라가 장기 숙성에 적합한 화이트 와인을 만들기 위해 샤르도네 포도로 처음 생산한 와인입니다. 2018년 빈티지는 움브리아 지역에서 8월 말부터 9월 중순 사이에 수확한 샤르도네와 소량의 그레케토로 만들어졌습니다. 샤르도네는 배리크에서 알코올 및 말로락틱 발효를 거친 후 5개월간 숙성되며, 이후 10%의 스테인리스에서 발효된 그레케토와 혼합됩니다. 병 숙성은 12개월 더 진행됩니다.
