눈두자는 세 가지 돼지고기(구안치알레, 판체타, 라르도)를 칼라브리아 고추와 소금을 적당량 혼합하여 준비합니다. 주의 깊게 가공한 후, 자연 장에서 독립적으로 훈제하고 느린 숙성 과정을 거칩니다. 추가 정보: 스프레드 가능한 눈두자.

눈두자는 세 가지 돼지고기(구안치알레, 판체타, 라르도)를 칼라브리아 고추와 소금을 적당량 혼합하여 준비합니다. 주의 깊게 가공한 후, 자연 장에서 독립적으로 훈제하고 느린 숙성 과정을 거칩니다. 추가 정보: 스프레드 가능한 눈두자.
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