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병아리콩 가루는 전적으로 시칠리아산 병아리콩을 건조하여 분쇄한 것입니다. 영양학적으로 B군 비타민이 풍부하며, 오메가 6 지방산도 상당량 함유하고 있으며 글루텐이 없습니다. 병아리콩 가루는 시칠리아 전통 요리인 파넬레를 준비하는 데 사용되는 재료입니다. Terravecchia 병아리콩 가루는 일반 제품과 유기농 제품 모두 있습니다.
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