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Caseifici Zani의 파니르는 100% 채식 치즈로, 동물성 응유를 포함하지 않기 때문에 채식주의와 비건 식단의 차이를 여기서 확인할 수 있습니다. 이 치즈는 소젖으로 만들어지며 두부나 첫 번째 소금과 비슷한 특히 단단하고 밀도 있는 질감을 가지고 있습니다.
