푼타렐레: 카탈로니아 치커리의 중심부. 푼타렐레는 치커리의 꼭대기 부분의 전형적인 조리법으로, 약간 데친 후 올리브 오일로 양념한 치커리 ‘카탈로니아’의 내부에서 형성되는 싹입니다. 맛의 푸글리아: 저항할 수 없는 푼타렐레. 독특하고 저항할 수 없는 맛을 가진 이들은 푸글리아 전통의 열매로, 이 지역의 모든 맛을 담아 매년 매달 식탁에 올릴 수 있도록 보존됩니다.
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푼타렐레: 카탈로니아 치커리의 중심부. 푼타렐레는 치커리의 꼭대기 부분의 전형적인 조리법으로, 약간 데친 후 올리브 오일로 양념한 치커리 ‘카탈로니아’의 내부에서 형성되는 싹입니다. 맛의 푸글리아: 저항할 수 없는 푼타렐레. 독특하고 저항할 수 없는 맛을 가진 이들은 푸글리아 전통의 열매로, 이 지역의 모든 맛을 담아 매년 매달 식탁에 올릴 수 있도록 보존됩니다.
