1년 숙성한 Arborio 쌀은 소화 기관에 특히 도움이 되는 성질을 지니고 있습니다. 셀리악(체강 질환) 환자에게 적합하며 과체중인 사람의 식단에도 적합합니다. 이 쌀은 고혈압이나 신부전으로 고생하는 분들에게도 유용합니다. 제품은 100% Lombardia, terra pavese의 아름다운 Lomellina에서 생산되며, 100% 이탈리아산 씨앗을 4~5월에 파종하여 9~10월에 수확합니다. Vero Riso사는 자연과 생태계를 중요하게 생각하며, 그 때문에 UNI EN 13432 인증을 받은 퇴비화 가능한 재사용 포장을 사용합니다. 쌀은 품질 향상을 위해 1년간 숙성됩니다: 전분이 안정화되어 덜 용해되고, 알갱이는 조리 시 형태 유지력이 좋아져 더 단단해지며 양념을 더 잘 흡수해 리조또가 더 "gourmet"하고 덜 끈적거리게 됩니다. 이 숙성 과정은 온도 제어가 가능한 사일로에서 이루어져 쌀알이 천천히 호흡할 수 있도록 합니다.
부가세 포함 가격
1년 숙성한 Arborio 쌀은 소화 기관에 특히 도움이 되는 성질을 지니고 있습니다. 셀리악(체강 질환) 환자에게 적합하며 과체중인 사람의 식단에도 적합합니다. 이 쌀은 고혈압이나 신부전으로 고생하는 분들에게도 유용합니다. 제품은 100% Lombardia, terra pavese의 아름다운 Lomellina에서 생산되며, 100% 이탈리아산 씨앗을 4~5월에 파종하여 9~10월에 수확합니다. Vero Riso사는 자연과 생태계를 중요하게 생각하며, 그 때문에 UNI EN 13432 인증을 받은 퇴비화 가능한 재사용 포장을 사용합니다. 쌀은 품질 향상을 위해 1년간 숙성됩니다: 전분이 안정화되어 덜 용해되고, 알갱이는 조리 시 형태 유지력이 좋아져 더 단단해지며 양념을 더 잘 흡수해 리조또가 더 "gourmet"하고 덜 끈적거리게 됩니다. 이 숙성 과정은 온도 제어가 가능한 사일로에서 이루어져 쌀알이 천천히 호흡할 수 있도록 합니다.
